The Premium Bourbon Experience
体験してほしい超絶美味な『プレミアムバーボン』
バーボンの印象がガラリと変わるスムースでスイートでエレガントな『プレミアムバーボン』の世界
BAR TIMESでは、読者アンケートの結果を受け、「The Premium Bourbon Experience」をテーマにプレミアムバーボンの特集企画を展開します。日本ではハードボイルド小説などに登場するためか、バーボンウイスキーには無骨で力強いイメージが定着していますが、つくり手の情熱とこだわりが詰まったバーボンは、実はエレガントで洗練されたウイスキーなのです。
なかでも、プレミアムカテゴリーに属するバーボンは、芳醇な香り、柔らかな舌触り、深いコク、そして長く続く余韻を楽しむことができます。これらはまさに贅沢なひとときを提供する逸品ばかりです。本特集では、プレミアムバーボンに注目し、その特徴と魅力を紹介します。それぞれのブランドが持つストーリーや背景、マスターディスティラーの哲学にも焦点を当て、『プレミアムバーボン』の魅力を再発見することで、読者の皆様の飲用体験をより豊かにさせる一助になればと考えます。
バーボンウイスキーとは？ルーツ、定義、製法と味わいの特徴
まずはバーボンの基礎知識から。バーボンとは何か、その定義を知っているのと知らないのでは、後の飲用体験での感じ方に大きな違いが出てくることでしょう。
世界を席巻中！プレミアムバーボンここ数年、日本でもよく耳にするようになった『プレミアムバーボン』。明確な定義はないものの、一般的にどのようなものが『プレミアムバーボン』として認識されているのか。また、世界にみる『プレミアムバーボン』のトレンドもご紹介します。
どう飲む？ 頻度は？ プレミアムって？ 読者アンケートで見る皆んなのバーボン!BAR TIMESの読者アンケートをレポート。読者の皆様は、どんなところで、どんな風にバーボンを楽しんでいるのか。また、何をもって『プレミアムバーボン』と呼ぶのか、その認識についても様々なご意見をいただきました。
『プレミアムバーボン』で楽しみたい バーボンベースのクラシックカクテル6選BAR TIMES STORE公式アンバサダー 長尾和明さんによるバーボンをベースにしたクラシックカクテル6種類をご紹介。その歴史や名前の由来、そして家庭でも楽しめるレシピとつくり方を詳しく解説します。
ブランド＆マスターディスティラーの哲学
いま体験してほしい『プレミアムバーボン』のブランドとマスターディスティラーのバーボンウイスキーづくりにかける想いをご紹介！
BAR TIMES編集部がおすすめする、いまこそ体験してほしい『プレミアムバーボン』ブランドをご紹介します。誕生ストーリーや素材・製法へのこだわり、味わいの特徴などを詳しく解説します。今回の企画では、マスターディスティラーたちのバーボンづくりに対する信念やこだわり、伝統と革新に特に焦点を当ててお届けします。
10種類の原酒のブレンドで咲きほこる“薔薇のバーボン”『フォアローゼズ』『フォアローゼズ』とはどのようなブランドなのか。その歴史や誕生ストーリー、製造の特徴、こだわり、ラインナップをご紹介します。
『フォアローゼズ』マスターディスティラー ブレント・エリオット氏『フォアローゼズ』のマスターディスティラーに就いたきっかけや、バーボンウイスキーづくの信念などをご紹介します。
ポートワイン樽でのフィニッシュで生まれた、伝統と革新のハーモニー『エンジェルズ・エンヴィ』『エンジェルズ・エンヴィ』とはどのようなブランドなのか。その歴史や誕生ストーリー、製造の特徴、こだわり、ラインナップをご紹介します。
『エンジェルズ・エンヴィ』マスターディスティラー オーウェン・マーティン氏『エンジェルズ・エンヴィ』のマスターディスティラーに就いたきっかけや、バーボンウイスキーづくりの信念などをご紹介します。
独自のマッシュビルと熟成樽がもたらす、複雑で豊かな味わい『ラビットホール』『ラビットホール』とはどのようなブランドなのか。その誕生ストーリー、製造の特徴、こだわり、ラインナップをご紹介します。
『ラビットホール』マスターディスティラー カヴェ・ザマニアン氏『ラビットホール』のブランドを立ち上げたきっかけや、バーボンウイスキーづくりの信念などをご紹介します。
禁酒法以前の力強いフレーバーを、現代の技術で洗練させて復刻！ 『ノブ クリーク』『ブッカーズ』『ベイゼルヘイデン』ビーム家によるプレミアムバーボン『ノブ クリーク』『ブッカーズ』『ベイゼルヘイデン』。その誕生ストーリー、製造の特徴、こだわり、ラインナップをご紹介します。
バーボンの名門ビーム家の7代目マスターディスティラー フレッド・ノウ氏7代目マスターディスティラー フレッド・ノウ氏をはじめ、ビーム家に継承されるバーボンウイスキーづくりの信念などをご紹介します。
