ジン、ライムジュース、ソーダ＋1。　材料が増える分、一体化がより必要に。

カクテル コンペティション　＆コンテスト ニュース

ビールの美味い季節、初体験の新しい味は伝説のホップから造られた

バランザック〈神戸〉

Scotch Club ICHIYO

TIGRATO（四谷）成田 美郷さん

ベルモットの代わりにエッセンスを。　マティーニのツイスト『パリジャン』。

ステアを抑え均一の味わいを出す。　ポイントはシェークと正確な計量にある。

「RAGE COFFEE BAR」の　中村敦氏が5位にランクイン！

私は、デュワーズハイボール。

岐阜県 伊吹山にて採取した　ボタニカルをカクテルに

グランプリは、荒川 泰六さん　酒向 Bar / 東京都

BAR AVANTI（銀座）岡崎 ユウさん

吉田 宏樹さん　ホテルニューオータニ Bar Capri

4種のビターズが見事に調和する　茶道を取り入れた和のカクテル『枯淡』

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