エンピリカルはこうしてつくられる

原料 → アップサイクル

樹木からうまれたプレミアムな炭酸水　木の香りを味わう『QINO SODA』　Makuakeにて販売開始

クリエイティビティ溢れる　カクテルを「家飲み」で堪能

Wine Cocktail Bar & Restaurant 「swrl.」（スワァル）　2021年10⽉渋⾕にオープン！！

３滴落とせばアロマが弾ける　爽快「ビターズ・ハイボール」

新発想のカクテルブック　『SMITHBOOK』7月16日発売

米国のウイスキー品評会2021 International Whisky Competition にてデュワーズのマスターブレンダーが最優秀ブレンダー賞３連覇

ウイスキーに精通したテイスター達が厳選 新プライベートウイスキー７月末発売予定

Swan Labの第二弾プロジェクトに　挑戦するバーテンダーを募集中！

書籍『BAR ル・ヴェール』の佇まい（著 / 佐藤謙一 ）をご購入の方にバーでしか読めない冊子「伝燈り（あかり）」を進呈

廃棄素材によるクラフトジン生産や、再生型蒸留所の運営など日本を代表する蒸留ベンチャーへ

エイジドラムの魅力と楽しみ方

世界初となる “木のお酒” の生産販売へ挑戦！エシカル・スピリッツ × 鹿山博康（Ben Fiddech）によるプロジェクト『WoodSpirits』が発足。

日本最高峰のカクテルコンペティション「サントリー ザ・カクテルアワード ２０２１」開催7月12日(月)から作品を募集

ウイスキー ウォータードロッパーと　テイスティンググラスセット