「お客様が少しでも幸せな気分で帰れるよう、ウイスキーに付加価値を付けるのが私の仕事です」

「お客様の舌を探り、『EST！』のスタイルを崩さず最善の一杯に」

「奇をてらわず。所作はスピード感のある”機能美”で」

「愉しい場になるよう、居心地のよさを大切に」

『バーテンダー 神のグラス』　ティザービジュアル公開

「福岡カクテル7デイズ 2023」5月19日（金）から期間限定で開催！　-Villageでは１日限定のPOP UP BARでカクテルを無料体験–

「鯉のぼりモクテル」

「KOKUTO DE LEQUIO Yambaru Spiced Rum」2024年3⽉27⽇限定本数にて発売。先⾏予約は3月7⽇受付開始。

黒糖と泡盛の低迷を救う世界初の黒糖リキュール「KOKUTO DE LEQUIO」を後閑信吾が語る。

「世界が終わる日にあなたが飲む一杯は?」東京バーテンダー・インタビュー・シリーズ「THE LAST ORDER」YouTube公開中

シリーズイベント「月下美人」

「CTSJ Brand ＆ Cocktail Festa 2023」　3月28日（火）大阪で開催！

ローズの香りを飲むレモネードで　アメリカの広大な大地を想う

『全国バーテンダーズ・コンペティション2023』4月23日（日）開催

バニラとオレンジの香りが満ちる 　プリンアラモードから着想した一杯

ケンタッキー州と東京を結ぶ　ウッドフォードリザーブと焼酎のカクテル