ROKUを生かすための酒と塩 シンプルさを追求したツイストマティーニ
2018.02.13 Tue
ROKUを生かすための酒と塩 シンプルさを追求したツイストマティーニ
2018.02.13 Tue
ワールドクラス 2018 セミナーレポート
2018.02.1 Thu
なめらかさと甘味を引き立たせた 春を告げるクラシックカクテル
2018.01.29 Mon
バーテンダーとして生きるということ
2018.01.24 Wed
桜花が舞う美の情景をグラスに映す。 日本のジンを日本風につくるとは何か。
2018.01.15 Mon
Birdy Experience セミナー レポート
2017.12.22 Fri
ラムネが引き出すROKUの旨味。 外国人ゲストに伝えたい“日本のおいしさ”
2017.12.22 Fri
ふわりと香る柚子にROKUを感じる リッチで濃厚な味わいの巨峰カクテル
2017.12.8 Fri
世界中のバーテンダーから愛される ウッドフォードリザーブの魅力とは
2017.12.5 Tue
2人のチャンピオンの後を追いかけ 挑み続けたカクテルアワードへの道
2017.11.21 Tue
7つ目のボタニカルは国産ミント All Made in JapanのROKUモヒート
2017.11.17 Fri
ROKUならではの「桜」を生かした 香味が涌き上がる“日本のマティーニ”
2017.11.3 Fri
甘酒の麹の香りと甘さが包む お茶と柚子を生かしたROKUジンサワー
2017.10.20 Fri
香りの食材 アロマテーブルで体験する レミーマルタンXO華麗なるテイスティング
2017.09.29 Fri
「ラ・メゾン・コアントロー ジャパン2017 ファイナル」レポート
2017.09.27 Wed
禁酒法時代はマフィアの秘密蒸留所？ イリノイ州ガリーナ 「ブラーム・ブロス蒸留所」へ
2017.09.13 Wed
