2022.01.31 Mon
ロングバースプーン
BAR TIMES STORE美しいステア。バーテンダーの美学が宿る「ロングバースプーン」
このバースプーンの特徴は、その名の通り40cmという長さと、ねじれのない美しいデザインです。
プロフェッショナルなテクニックにこだわった佐藤謙一氏の美学が細部に宿ったバーツールです。
BAR TIMESでは佐藤氏の監修のもと、新潟燕の熟練した職人の技を借りて製作いたしました。
A barspoon designed by the professional bartender, Mr. Kenichi Satou.
The barspoon is 400mm (15.74in) long, with no twist in the stem. It is a beautiful design.
At BAR TIMES, we asked the craftsmen of Niigata Tsubame, under the assistance of Mr. Satou, to help us create this masterpiece.
It is necessary to have some skill to use this, but many people have stated that once you get used to it, it is actually easier to use than the twisted barspoons.