2022.05.30 Mon
響ブレンダーズチョイスをアレンジしたメニューを味わうザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町
世界で認められたジャパニーズウイスキー「響」の限定カクテルやアレンジメニューを販売
株式会社西武・プリンスホテルズワールドワイド
The Bar illumiid （ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町）
世界5大ウイスキーであり、世界的にも有数のウイスキー生産国として注目を集めるジャパニーズウイスキー。今回、ジャパニーズウイスキーの中でも最高峰と言われる響ブランドの「響ブレンダーズチョイス」を使った特別メニューを料理長、パティシエ、バーテンダーが考案いたしました。
スペシャルカクテルでは、響ブレンダーズチョイスを使ったオレンジピール香るコクのあるクラシックカクテル「響オールドファッションド」と、レモンの酸味を感じるすっきりとした味わいの「響ウイスキーサワー」をご用意。その他、富士鶏を響で香り付けしグリルした料理や、素材の風味を活かす煎り酒を響で作ったお刺身の盛り合わせの他、響との相性がぴったりな「響 ショコラアソート」など特別メニューをお楽しみいただけます。
同期間中は響ブレンダーズチョイスに加え、響30年、響21年、期間限定のブロッサム ハーモニー2022を味わえます。オーセンティックな「The Bar illumiid」では、期間限定の“響ルーム”（有料、ご予約制）をご用意し、海外や国内のお客さまに当ホテルならではのラグジュアリーな時間をご提案いたします。
響オールドファッションド イメージ（左）、響ウイスキーサワー イメージ（右）
・響オールドファッションド ￥2,500
アメリカで生まれたと言われるウイスキーベースのカクテル「オールドファッションド」を現代風にアレンジしたカクテルです。
・響ウイスキーサワー ￥2,500
古典的なサワースタイル「ウイスキーサワー」を響でアレンジして爽やかでバランスの良いカクテルに仕上げました。
ザ・プレミアムVer. 響ブレンダーズチョイス フリーフロー イメージ
・ザ・プレミアムVer. 響ブレンダーズチョイス フリーフロー ￥8,000
響ブレンダーズチョイスやカクテルを味わえるフリーフロープランです。
響香る富士鶏のグリル ソースジュ イメージ（左）、響の煎り酒 お刺身5点盛り合わせ イメージ（右）
・響香る富士鶏のグリル ソースジュ ￥3,800
富士鶏の肉汁に響ブレンダーズチョイスとバターでアレンジした香り豊かな味わいのソースを合わせたメニューです。
・響の煎り酒 お刺身5点盛り合わせ ￥5,000
本来日本酒で作る煎り酒を響でアレンジし、その香りを活かしてお刺身と合わせた響とのコラボレーションメニューを料理長が考案しました。
響 ショコラアソート イメージ
・響 ショコラアソート ￥3,000
響香るいちじくのパウンドケーキ、響レーズンタルトwithオランジェット、響のトリュフショコラ、チョコカヌレを味わえるスイーツです。
Sky Gallery Lounge Levita（ザ・プリンスギャラリー東京紀尾井町）
場 所：Sky Gallery Lounge Levita（35F）、The Bar illumiid（35F ※ご予約制）
時 間：平日 5：00P.M.～11：00P.M.（金曜日は～2：00A.M.）、土曜日3：00P.M.～2：00A.M. 、休日3：00P.M.～6：00P.M.
※「ザ・プレミアムVer. 響ブレンダーズチョイス フリーフロー」は5：00P.M～7：30P.M.（土休日は3：00P.M.より）の入店で2時間制。
ご予約・お問合せ：レストラン予約 TEL:03-5400-1195 (10:00A.M.～5：30P.M.)
※料金には、消費税が含まれております。（サービス料別途15％）
※画像はイメージです。
※上記内容は、リリース時点（5月27日）の情報であり、営業時間や仕入れ状況により、変更がある場合がございます。最新の情報はホテルのホームページをご覧ください。
※当社のレストラン等における食物アレルギー対応につきましては、食品表示法により製造会社など（当社の食材仕入先）に表示義務のある特定原材料7品目（えび・かに・小麦・そば・卵・乳・落花生）のみとさせていただきます。特定原材料7品目の対応をご希望のお客さまは事前にお申し出ください。
