2023.02.16 Thu

ブッシュミルズ公式アンバサダーが京都に集結 3週連続でスペシャルイベントを開催！Bushmills Ambassador’s Nights in 京都第二回（2月20日）ゲストは川原洋輔さん

世界最古のウィスキー認可蒸溜所『ブッシュミルズ』の公式アンバサダーが京都に集結。
関西で唯一人のブッシュミルズ公式アンバサダーである辻英和さんが、オーナーを務めるバー Scotch & Branch（京都）に、東京で活動している3人のブッシュミルズ公式アンバサダーが週替わりで登場。ゲストバーテンダーとして、ブッシュミルズオリジナルカクテルを提供します。

Bushmills Ambassador’s Nights in 京都
場所：Scotch & Branch 京都府京都市中京区伊勢屋町354-1 伽羅ビル1F奥（電話ボックス）

第一回 2月13日（月） 18:00~23:00 　ゲスト:大場健志さん（終了）
第二回 2月20日（月） 18:00~23:00 　ゲスト:川原洋輔さん
第三回 2月27日（月） 18:00~23:00 　ゲスト:宮地信吾さん

第二回（2月20日）のゲストアンバサダーは川原洋輔さん
川原洋輔さんのブッシュミルズオリジナルカクテル、辻英和さんのブッシュミルズオリジナルカクテル「パトリックサワー」など、スペシャルなカクテルを提供予定です。

パトリックサワーについて詳しくはこちら

川原洋輔さんプロフィール
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都内の調理師学校を卒業後、2007年よりバーテンダーとしてのキャリアをスタート。赤坂The Classic House内「バー・ナポレオン」ヘッドバーテンダー、Aoyama Treehouse内「The Bar」のマネージャー等を経て、現在はMIXOLOGY HERITAGEにて伊藤学に師事。数々のメーカー主催コンペティションにてファイナリスト経験あり。

ブッシュミルズ公式アンバサダー辻英和さんプロフィール
ブッシュミルズ公式アンバサダー就任記念記事はこちら
大学時代にアルバイトでバーの世界へ。卒業後、京都の「祇園FINLANDIA BAR」で修業。その後「ANNIE HALL BAR」で店長を勤める。2020年3月に独立し、スコッチウイスキーとカクテルをメインにした「Scotch & Branch」を開業。シングルモルトへの造詣が深く、ウイスキープロフェッショナルの資格を持つ。

第二回 2月20日（月） 18:00~23:00 カクテルメニュー

第一回 2月13日（月）ゲストアンバサダー （終了）
大場健志さんプロフィール
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銀座「bar cacoi」オーナーバーテンダー。1976年生まれ。都内のバーで経験を積み、2006年独立。店名は茶室を意味する。”クラフトとヴィンテージ”をテーマに、扱うお酒や器、フルーツを選び、素材のよさが伝わるカクテルを提供。和酒や醸造酒、”一風変わったお酒”も揃え、お茶を使ったカクテルも得意。2019年「トークン・ビターズカクテルコンテスト」優勝。

第三回 2月27日ゲストアンバサダー
宮地信吾さんプロフィール
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グランドハイアット東京「オークドアバー」でバーテンダーとしてのキャリアをスタートさせ、ヒルトン成田「テラス＆テラスバー」、コンラッド東京バーラウンジ「トゥエンティエイト」で研鑽を積む。TWO ROOMS BARマネージャーを経て、現在リッツカールトン東京「ザ・バー」勤務。ソムリエの資格を持ち、ワインへの造形も深い。様々なカクテルコンペティションに出場し、高い成績をおさめている。