ジャパニーズウイスキー NIKKAの歴史や味わいを学べるセミナーメインバー・キャプテンズバー
「ジャパニーズウイスキーセミナー」

マスター・オブ・ウイスキーの称号を持つ“佐藤 一”氏をゲストに迎えジャパニーズウイスキーNIKKAの歴史や味わいを学べるセミナーを3月24日（金）に開催！セミナー後はウイスキー3種のフリーフロー！

ヒルトン東京お台場（東京都港区台場）では、ジャパニーズウイスキーの礎を築いた竹鶴政孝氏が創業したニッカウヰスキーの魅力をその味わいとともに学べる「ジャパニーズウイスキーセミナー」を3月24日（金）に開催いたします。

「ジャパニーズウイスキーセミナー」では、ウイスキーコニサー資格認定試験においてマスター・オブ・ウイスキーに認定されたアサヒビール株式会社のウイスキーアンバサダーも務める佐藤一氏によるジャパニーズウイスキーの基礎知識からその歴史や背景、こだわりなどをセミナー形式で学べるほか、セミナー後はロビーフロアにある大人の雰囲気溢れるメインバー「キャプテンズバー」にて、グレーンを使わず最上級の飲みやすさを求めたブレンドの技が光る「竹鶴ピュアモルト」、竹鶴政孝氏が理想の地として選んだ北海道、余市の石炭直火蒸留によって生まれた「シングルモルト余市」、ふたつの清流が出合う東北の山あいで育まれた「シングルモルト宮城峡」をフリーフローでお楽しみいただけます。さらにご自宅でもその余韻に浸ることができるお土産のミニボトルもセットになっています。

国内外を含め年々人気も高まり、その希少価値も増すジャパニーズウイスキー。その神髄に迫ることができる貴重なイベントをぜひこの機会にご参加ください。

「ジャパニーズウイスキーセミナー」概要
日時： 2023年3月24日（金）　19：00～21：30
19：00～19：45　ウイスキーの基礎知識やジャパニーズウイスキーの歴史やこだわりをセミナー形式でレクチャー
20：00～21：30　NIKKAウイスキー3種のフリーフロー（90分制）
場所： セミナー　3F・日本料理「さくら」
フリーフロー　2F・メインバー「キャプテンズバー」
料金： おひとり様8,500 円　※表示料金には税金・サービス料が含まれております
定員： 20名様
フリーフロー： NIKKAを代表するウイスキー3種類
・最上級の飲みやすさを求めたブレンドの技が光る「竹鶴ピュアモルト」
・竹鶴政孝が理想の地として選んだ北海道 余市の石炭直火蒸留によって生まれた「シングルモルト余市」
・ふたつの清流が出合う東北の山あいで育まれる「シングルモルト宮城狭」
お食事： ウイスキーに合わせたアペタイザー＆デザート
・ローストビーフとピスタチオ バルサミコ風味
・生ハムとパパイヤ バジルの香り
・燻製にした帆立貝 ナッツとクリームチーズのタルトレット
・ボンボンショコラ
・ビスキュイ ローズ ド ランス
お土産： ウイスキーのミニボトルをプレゼント

佐藤 一氏プロフィール
ウイスキー文化研究所認定 マスター・オブ・ウイスキー（No. 10）
同 ウイスキーセミナー講師
（一社）日本ソムリエ協会認定　シニアソムリエ
SSI認定　きき酒師、焼酎アドバイザー

＜略歴＞
1982年　協和発酵工業株式会社入社
1990年　アサヒビール株式会社入社
2010年　理事　千葉統括支社長
2012年　理事　埼玉統括支社長
2016年　エノテカ株式会社 東日本営業本部長
2017年　ウイスキーアンバサダー（６代目）

WEBページ、オンライン予約はこちら
https://www.hiltonodaiba.jp/plans/restaurants/6647
お問合せ・ご予約はTEL：03-5500-5580（レストラン総合案内）10：00～20：00

メインバー「キャプテンズバー」
ヒルトン東京お台場の2階でひっそりと大人の時間を演出するメインバー。エメラルドパールで出来たカウンター越しに、バーテンダーとの会話を愉しみながらゆったりとした時間を過ごすことが出来る大人の空間です。
ジャパニーズウイスキーやクラフトジンを中心に、各国の銘酒を種類豊富に取り揃えております。

営業時間： 17：30～24：30
定休日： 無休
席数： 37席
https://www.hiltonodaiba.jp/restaurants/captains_bar

◎最新の運営状況および営業時間についてはこちらよりご確認ください。
https://www.hiltonodaiba.jp/news/detail/3597

ヒルトン東京お台場について
ヒルトン東京お台場は、スイートルーム18室を含む453の全客室に備えられたプライベートバルコニーからレインボーブリッジと東京都心のパノラマビューを一望することができる東京湾のウォーターフロントに位置するホテルです。鉄板焼、寿司、天ぷら、会席など、料亭のような趣の日本料理「さくら」、カクテルと豊富な種類のウイスキーを楽しめる「キャプテンズバー」に加え、オールデイダイニング「SEASCAPE TERRACE DINING （シースケープ　テラス・ダイニング）」と「Grillogy BAR & GRILL（グリロジー バー&グリル）」。そして2023年1月には新たに中國料理「跳龍門」がオープン。現代の東京を代表する新たなダイニング・デスティネーションとして進化しました。さらに、1,200平方メートルのボールルームを含むミーティング・イベントルームと2つのウエディングチャペルを備え、フィットネスセンターを含むスパには、海と空を望む開放的な屋外ジェットバスや室内プールも完備しています。