ウッドフォードリザーブ シグネチャーカクテルフェアEager Beaver

大好きな家系ラーメンからインスピレーションを得たと山元さんが話すように、最後に垂らした自家製ナッツオイルがふんわりと漂ってくる。オイルが蓋の役割もしていることから、口を付けた後も下からカクテルの香りが追いかけてきて2段階で楽しめるのもポイントだ。

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山元 涼子さんのインタビュー記事はこちら

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