~受賞カクテル2種をホテル36階「バー36」にて提供開始~【スイスホテル南海大阪】
スリランカ紅茶ブランド Dilmah(ディルマ)主催のカクテルコンペティション
「Dilmah Tea Mixology Shake Off」が開催

日本、大阪―スイスにルーツを持つスイスホテル南海大阪(所在地:大阪市中央区、総支配人:シェーン・エドワーズ)では、スリランカの紅茶ブランド「ディルマ(Dilmah)」とのパートナーシップ提携を記念した取り組みの一環として、2023年4月27日(木)にディルマの最高級セイロンティーを使った 「Dilmah Tea Mixology Shake Off」がホテル6F・ロビーアトリウムにて開催されました。

ディルマ社CEOのディルハン・C・フェルナンド氏、「THE WORLD’s 50 BEST BARS」日本担当評議委員 ニコラス・コルディコット氏に当ホテル総支配人シェーン・エドワーズが共に審査員を務め、大阪のバーシーンで活躍する新進気鋭からプロフェッショナルまで計15名のミクソロジスト・バーテンダーがアマチュアステー ジ・プロフェッショナルステージに分かれ、ディルマ紅茶の最高級ライン「ティーメーカー・シリーズ」の5種(ジェイド・ ガンパウダー・グリーンティー /サマーセット・エステート /シングルエステート・アールグレイ /カモミール・フラワー /リ ルヘーナ・エステート)いずれかを使用したオリジナルカクテルを披露いたしました。

プロフェッショナルステージの優勝者にはDeuce Griggsさん(バー&ラウンジ「Subterra」 / 「Shinsekai」) が、そしてアマチュアステージの優勝者にはSofiia Kossakovskaさん(スイスホテル南海大阪「バー36」 / 「Deep Roots & Cognac」)が選ばれました。
なお本カクテルコンペティション内で披露された、アマチュア部門の優勝カクテル「Deep Roots & Cognac」、 ならびに当ホテルミクソロジスト Sebastian Vigueraが披露したカクテル「Namba Nights」は、ホテル36階 「バー36」にて提供されます。大阪の夜景を一望する眺望と共に、お酒をたしなむ至福の時間をお楽しみください。

開催日:2023年4月27日(木)
場所:スイスホテル南海大阪 6階 ロビーラウンジ
時間:アマチュアステージ 13:00-15:00 / プロフェッショナルステージ 15:00-17:00
協賛: ALL Accor Live Limitless、 THE WORLD’S 50 BEST BARS、ペリエ、テルモン、タンカレー、シングルトン、ドン・フリオ

プロフェッショナルステージ優勝のDeuce Griggsさん(左)とアマチュアステージ優勝のSoffia Kossakovskaさん

・Namba Nights / 2,000円
なめらかで濃厚なサカパ23ラムにチャイスパイスを効かせ、ディルマのセイロンティーにミルクでクリーミーさを演出、 自家製ジンジャーシロップの甘みとライム果汁の酸味が加わった一杯。

・Deep Roots & Cognac / 2,000円
カモミールで香り付けされたヘネシー V.Sにアカシアハニーシロップの甘み、フレッシュライムの酸味が調和したカクテル。 ソフィアの母国であるウクライナの豊かな土地のように深い味わいです。

「バー36」について

「テーブル36」の中心にあるシグネチャーバー。繁華街・難波の中心で、 美しい曲線を描くカウンターが寛ぎの空間を演出。クリエイティブなミクソ ロジストが手掛けるオリジナルカクテルやフィンガーフードで、都会のざわめきから離れほっと一息つく時間をお過ごしください。ライブミュージックに 耳を傾けながら、時の流れにゆったりと身をまかせるひとときを。仕事の 疲れを癒す一杯、久々の友人との語らいなど、とっておきのドリンクが素敵な一日の締めくくりをお届けします。

【営業時間】月曜~日曜 17:00~深夜まで
【公式ウェブサイト】
https://swissotelnankaiosaka.com/ja/restaurants-and-bars/bar36/

スイスホテル南海大阪について

スイスホテル南海大阪はスイスホテル&リゾート グループ傘下のホテルです。ビジネス、文化、ショッピング、グルメ、ファッション、 娯楽の中心地、大阪で最も活気にあふれた「ミナミ」にあり、他に類のない利便性をご提供します。贅沢なアーバン・ゲートウェイとして、関西国際空港と鉄道に直結した大阪唯一のホテルです。大阪の交通ハブ、なんば駅の真上にそびえ、歴史が 薫る京都、世界遺産の古都、奈良、コスモポリタンな港街、神戸へのアクセスも良好。6つのレストランとバー、フィットネス&ス パなど、様々なアメニティ施設を完備しております。ホテルは「TripAdvisor Certificate of Excellence」、「World Luxury Hotel Award」、「World Travel Awards」など各種のアワード、米国のワイン専門誌「Wine Spectator」の ワインリスト賞を受賞しています。
ご予約、ご質問はお電話 06-6646-1111、またはウェブサイト (www.swissotelnankaiosaka.com/ja)をご参照いただくか、お近くの旅行代理店までご相談ください。

スイスホテルについて

世界的に有名なスイスブランド、スイスホテル ホテル&リゾートは、スイスのホスピタリティの伝統に基づき、アルプスの爽やかで 活力にあふれた気分を感じていただけるホテルです。現代的でインテリジェントなデザイン、優れた職人技、持続可能性への 対応を高く評価されています。人生の真の喜びを発見して「live it well」を実感していただけるよう、世界を旅するお客様に心休まるひとときをお届けします。1980年に設立されたスイスホテル ブランドは、今では世界中に30軒を超えるホテルを有し ています。その中には、Swissôtel The Bosphorus, Istanbul(スイスホテル ザ ボスポラス、イスタンブール)、 Swissôtel The Stamford, Singapore(スイスホテル ザ スタンフォード、シンガポール)、Swissôtel Krasnye Holmy, Moscow(スイスホテル クラースニエ ホールミ、モスクワ)といった旗艦ホテルも含まれています。スイスホテルは、世界を牽引するトラベル&ライフスタイルグループ、アコーホテルズに加盟しており、世界110か国で5000を超えるホテルやリゾー ト、レジデンスを通じておもてなしの心をご提供しています。