2023.06.29 Thu
グレンウィヴィスセミナー開催
株式会社RUDDER
6月22日に東京表参道のTOKYO WHISKY LIBRARY にて「グレンウィヴィス セミナー」が開催され、正規代理店、株式会社RUDDER代表である北梶剛氏がグレンウィヴィスの歴史や成り立ち、蒸留所の魅力をテイスティング形式で説明しました。
【講師紹介】
北梶 剛 （きたかじ つよし）氏
株式会社RUDDERの代表取締役として、スコットランドや欧州からシングルカスクウィスキーを厳選、プライベートボトリングの開発を手がけており、過去、セレクトを行い販売に携わったボトルの数は450種を超える。複数の品評会の審査員も10年以上に渡り歴任し、近年は国内外でセミナーを行いウィスキーマーケットの発展を担っている。また、ブリティッシュパブを運営する株式会社ハイランダーイン·ジャパンの取締役も務めている。
北梶 剛 （きたかじ つよし）氏
株式会社RUDDERの代表取締役として、スコットランドや欧州からシングルカスクウィスキーを厳選、プライベートボトリングの開発を手がけており、過去、セレクトを行い販売に携わったボトルの数は450種を超える。複数の品評会の審査員も10年以上に渡り歴任し、近年は国内外でセミナーを行いウィスキーマーケットの発展を担っている。また、ブリティッシュパブを運営する株式会社ハイランダーイン·ジャパンの取締役も務めている。
【GLENWYVIS 2018 VINTAGE BATCH2】
度数：46.5％
香り：バナナ、マシュマロ、白ブドウの優しい甘さからジャムのような甘さに変化する。奥から若い洋梨やパイナップルとともにお粥と塩辛さ。
味わい：バニラファッジ、シャーベットフィズ、レモネード、キウイフルーツ、洋梨のドロップ。オークのスパイス、甘さをともなう心地良い酸味。
フィニッシュ：ホワイトチョコレート、プレーンヨーグルトをかけたラズベリーやブルーベリーが穏やかな甘さとともに長く続く。
度数：46.5％
香り：バナナ、マシュマロ、白ブドウの優しい甘さからジャムのような甘さに変化する。奥から若い洋梨やパイナップルとともにお粥と塩辛さ。
味わい：バニラファッジ、シャーベットフィズ、レモネード、キウイフルーツ、洋梨のドロップ。オークのスパイス、甘さをともなう心地良い酸味。
フィニッシュ：ホワイトチョコレート、プレーンヨーグルトをかけたラズベリーやブルーベリーが穏やかな甘さとともに長く続く。
