Flying Bumblebee（代官山）３周年記念イベント富田健一氏（the bar nano.gould）を迎え
スペシャルゲストシフト開催！

代官山の Flying Bumblebee（フライングバンブルビー）は３周年を記念し、ススキノの名店 the bar nano.gould（バーナノグールド）のオーナーバーテンダー富田健一さんを招聘したスペシャルイベントを開催します。二日間限り、富田健一さんとFlying Bumblebee 五十嵐愛さんのカクテルが楽しめる貴重な機会です。ドリンクチケット制のオールスタンディングスタイルなので、どなたでもお気軽にお越しください。

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• 場所：Flying Bumblebee 東京都渋谷区代官山町13-7 ベルビー代官山B1 03-6455-1185
• 日時：2023年10月1日（日）10月2日（月）いずれも19時スタート
  ※富田健一さんのカクテル提供は20時スタート（杯数限定、売り切れ御免！）

 

Flying Bumblebee
代官山駅から徒歩3分の閑静な住宅街の入口に佇む、開放的なアイランドカウンターが印象的なカクテルバー。地下に繋がる階段を降りると隠れ家のような空間が広がります。アブサンをメインに30種類ほどの薬草酒を揃え、製菓や海外経験を活かしたカクテルを提供している。不定期で開催しているジャズライブが好評。

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富田 健一（とみた・けんいち）
北海道札幌市出身。調理師専門学校を卒業後、BARの世界へ。2007年に独立 札幌の「the bar nano.femto.」「the bar nano.gould.」「bar pavane. 」のオーナーであり、現場をこよなく愛するバーテンダー。信条は「カクテルは液体の料理だ」。クラシカルなカクテルはもちろん、スタンダードな一杯を再構築するツイストカクテルなど幅広いスタイルが持ち味。特に北海道の大地や森から生まれた食材、ボタニカルを生かしたオリジナルカクテルは唯一無二。グラスの中に季節や情景が浮かぶ味わいと素材の価値を高めることを大切に考え、この地だから表現できる一杯を描いている

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五十嵐 愛（いがらし・あい）
北海道札幌市出身。幼い頃からパティシエを目指し、製菓専門学校卒業後に上京。パティスリーで勤務する中、先輩に連れられたバーで働くバーテンダーに衝撃を受け、未経験から渋谷のバーで修業を始める。2015年、恵比寿「Bar TRENCH」在籍時に「ビーフィーター グローバル バーテンダーコンペティション」で日本一になり、シンガポールへ。2020年、独立して「Flying Bumblebee（フライング バンブルビー）」をオープン。