NEW2024.11.1 Fri

「五感で楽しむオールドファッションドカクテル」ウッドフォードリザーブ
カクテルコンペティション
A SPECTACULAR DISCOVERY
2nd JAPAN FINAL 開催のお知らせ

ブラウンフォーマンジャパン株式会社

［PR］ブラウンフォーマンジャパン株式会社

世界有数のスピリッツ会社であるブラウンフォーマン社の日本法人、ブラウンフォーマンジャパン株式会社(本社:東京都港区、代表取締役アーロン・J・マーティン)では、昨年に引き続きブラウンフォーマン社の有するスーパープレミアムバーボンであるウッドフォードリザーブ主催のカクテルコンペティション「A SPECTACULAR DISCOVERY　2nd JAPAN FINAL」を開催いたします。

A SPECTACULAR DISCOVERY　2nd JAPAN FINAL

このコンペティションはウッドフォードリザーブの特徴である「ひと口ごとに五感がきらめく200以上の味と香り」の魅力を引き出す新しいカクテルをバーテンダーの皆様に考案していただき、様々な場面でより多くのお客様にウッドフォードリザーブを楽しんでいただくことを目的としています。第二回となる今回は昨年と同様に若手バーテンダーの皆様に活躍の場をご提供するとともに、全国からの公募形式とすることで日本の素晴らしい若手バーテンダーのバーテンディング技術を発信し、一緒にバーカルチャーを盛り上げていくことを目指しています。 
今回のテーマは「五感で楽しむオールドファッションドカクテル」となります。このテーマに沿って、新しい魅力をもたらして下さる全国の若手バーテンダーからのチャレンジをお待ちしています。

＜応募資格＞
・若手のバーテンダー様を対象としたコンペティションです。
・バー、ホテル、レストラン等に勤務するバーテンダー様、またはそれに準じる方で、2024年11月1日の応募時点で21歳以上、35歳未満で日本国内在住の方。
・応募時点で、特定の酒類ブランドのアンバサダー業務等を行っていない方。
・大会規定に沿ったオリジナルカクテルレシピを開発し、それを一般公開できる方。
・2025年2月下旬、都内で開催予定のジャパンファイナルに参加可能な方。
＊A SPECTACULAR DISCOVERYの過去の大会の優勝者は応募不可となります。

＜応募締切＞
2024年11月30日(土)　23時59分

＜応募方法＞
バーテンダー様ご本人に応募サイトのエントリーフォームよりレシピ及び必要事項をご提出していただきます。
＊なお、ご提出フォームは11月８日00:00よりオープンとなります。

ご応募の方はこちら：
https://woodfordreserve-japan.com/

QRコードからもご応募可能です。

＜応募要項>
1st ステージ（書類選考）
◉カクテルテーマ
「五感で楽しむオールドファッションドカクテル」
ウッドフォードリザーブの特徴である「ひと口ごとに五感がきらめく200以上の味と香り」が次世代のバーテンダーの豊かな発想で具現化された新たなオールドファッションド

◉本企画におけるオールドファッションドの定義
・「ウッドフォードリザーブ」のフレーバーをしっかり活かしていること
　視覚、嗅覚、聴覚、味覚、触覚に訴えかけるような要素をカクテルに含めてください。
・ウッドフォードリザーブディスティラーズセレクト（ケンタッキー・ストレート・バーボン・ウィスキー）を30ml以上使用すること。
・ウッドフォードリザーブのインフュージョンおよび、その他のウィスキーの使用は不可。
・技法、スタイル（ロング、オンザロック、ショート）やグラスの形式は自由
・副材料は、ガーニッシュを含まず5種類（ウッドフォードリザーブを除く）
（材料として、ビターズ、砂糖、柑橘の使用が必須では無い）

決勝ステージ（実技選考）
書類選考で選出された8名による実技で入賞者を決定いたします。
当日のレギュレーションやテーマは、選ばれた8名へのみ、事前にご連絡いたします

入賞特典
1位ウッドフォード・リザーブ蒸溜所ツアー（アメリカ）
2位日本国内でのゲストシフト
3位日本国内でのゲストシフト

エントリー費用
無料
※カクテル作成時にかかった費用は自己負担でお願いします。

審査方法
◉1st ステージ … ご応募いただいたカクテルのレシピ内容やコンセプトを踏まえ、審査員による投票形式で8名を選出いたします。

◉決勝ステージ … 当日のテーマ及びルールに沿ったカクテルの創作における実技審査を、会場にて行います。実技審査では、主催者及び運営事務局が選出した審査員による、テイスティングを含む別途指定する審査基準に則り、優勝者を決定します。

＜開催時期＞
◉1stステージ　2024年11月1日から11月30日
「五感で楽しめるオールドファッションド」のテーマのもと、出場者にはオリジナルのオールドファッションドレシピを開発しエントリーをしていただきます。

◉決勝ステージ（ジャパンファイナル）
ご応募いただいたカクテルの中から審査員による厳正な審査を経て、ファイナリスト8名を選出し、8名のファイナリストの方々にて2025年2月下旬に都内会場にて実施予定のジャパンファイナルにて実演していただき、優勝・2位・3位を選出する予定です。

※「ウッドフォードリザーブ」の日本公式Instagramでは今回のカクテルコンペティションに関する最新情報やコンペティション当日の様子も配信予定です。

■「A SPECTACULAR DISCOVERY」とは
次世代の新しい感性でウッドフォードリザーブの特徴である「ひと口ごとに五感がきらめく200以上の味と香り」の魅力を引き出すカクテル創作を通じて、世界で愛されるウッドフォードリザーブの魅力のみならず、日本の素晴らしいバーテンダーの方々やそのバーテンディング技術を発信し、バーカルチャーを盛り上げていく事を目的としています。

A SPECTACULAR DISCOVERY 1ST JAPAN FINAL ファイナリスト