2024.10.30 Wed
第51回 全国バーテンダー技能競技大会 (BTSC)結果報告鮎川 正徳選手(関西本部大阪府支部)が総合優勝
一般社団法人 日本バーテンダー協会全国8本部で高レベルの本部予選会を勝ち抜いた精鋭が、バーテンダーとしての総合力を4部門2日間に渡って競い合った、第51回 全国バーテンダー技能競技大会(BTSC)が東京都で開催され、鮎川 正徳選手(関西本部大阪府支部)が見事、総合優勝に輝きました。
大会概要
日時:2024年 10 月 26 日(土)~27 日(日)
会場:ホテル イースト 21 東京 (東京都江東区)
主催:一般社団法人 日本バーテンダー協会
主管:一般社団法人 日本バーテンダー協会 関東広域本部
協賛:一般社団法人 日本バーテンダー協会 賛助会各社
後援:厚生労働省、東京都、一般財団法人カクテル文化振興会
URL http://www.bartender.or.jp
全国バーテンダー技能競技大会(BTSC)について
本大会は、単なるカクテルコンクールではありません。学科部門、デコレーション・ガーニッシュ部門、課題カクテル部門、創作カクテル部門の 4 部門の総合点で競う、わが国で最も権威あるバーテンダーの技能競技大会です。優勝者には厚生労働大臣賞、開催地知事賞・市長賞の授与、世界大会出場権の獲得等、最高の栄誉が与えられます。バーテンダーにおける知識とは、知ることを中心とする学問的な知識と実践的な技能の習得で成り立ちますが、本大会に挑戦することによって双方を徹底的に身に付けることができます。さらに、本大会は、飲料文化発展の源泉として、関連産業を通して広く社会に還元されています。
最新情報は一般社団法人 日本バーテンダー協会公式ウェブサイト及び公式フェイスブックにてご確認ください。
https://www.bartender.or.jp/
https://www.facebook.com/nba.bartender
https://www.bartender.or.jp/pdf/zenkokugino.pdf
【第 51 回 全国バーテンダー技能競技大会 (BTSC)結果報告】
総合優勝 鮎川 正徳(関西本部 大阪府支部)
総合準優勝 佐藤 文俊(関東広域本部 東京都支部)
総合第 3 位 阿部 洋佑(関東広域本部 東京都支部)
●ベストテクニカル賞
鮎川 正徳(関西本部 大阪府支部)
●ベストテイスト賞
鮎川 正徳(関西本部 大阪府支部)
●ベストネーミング賞
佐藤 文俊(関東広域本部 東京都支部)
作品名 L’ESSOR レソール 作品の意味:飛翔
【創作カクテル部門】
第 1 位 佐藤 文俊(関東広域本部 東京都支部)
第 2 位 鮎川 正徳(関西本部 大阪府支部)
第 3 位 中山 翔吾(関東広域本部 東京都支部)
【課題カクテル部門】
第 1 位 鮎川 正徳(関西本部 大阪府支部)
第 2 位 佐藤 文俊(関東広域本部 東京都支部)
第 3 位 谷澤 一気(関東広域本部 東京都支部)
【デコレーション・ガーニッシュ部門】
第 1 位 中山 翔吾(関東広域本部 東京都支部)
第 2 位 鮎川 正徳(関西本部 大阪府支部)
第 3 位 豊川 紗佳(九州本部 熊本県支部)