NEW2024.12.6 Fri

BARTENDER ACADEMY by BACARDIバーテンダー向けアカデミー
集中講義への参加者を募集

視野を広げ、創造力をかきたてる2日間の集中講義

バカルディジャパン株式会社は、バーテンダー向けアカデミー「BARTENDER ACADEMY by BACARDI」の開催を決定しました。第1期は、プレミアムジン「ボンベイ・サファイア」が主催し、あなたの創造力をかきたてる内容となります。参加者の募集は2024年12月6日（金）より開始します。

アカデミーは、2025年1月30日（木）と2月10日（月）の2日間に開催され、参加料は無料です。応募期間は、2024年12月20日（金）までです。

「BARTENDER ACADEMY by BACARDI」は、バー業界で求められる多様なスキルやバーテンダー像を学ぶためのアカデミーです。これまでの技術習得を目指すセミナーとは異なり、バー業界外のプロフェッショナルを講師として招き、バーテンダーの個性（Sense）を育む実践的なプログラムを実施します。アカデミーを通じて、新たな可能性の扉を開き、「自分ならではのバーテンダーの姿やバースタイル」を築くためのヒントを提供します。

聞くだけではないからこそ得られるスキル、卒業生には特典も付与

2回に分けて行われるアカデミーの講師を務めるのは、人文社会学の視点からサービスと文化を研究する佐藤那央氏（京都大学経営管理大学院特定講師）と、消費者行動論を専門とする石井裕明氏（早稲田大学商学部准教授）の2名です。佐藤氏は「文化を創る仕事としてのバーテンダー」について、石井氏は「五感を科学する～センサリー・マーケティングの視点から～」について講義します。

当アカデミーでは、講師から参加者への事前課題が出題されるほか、グループディスカッションの時間も設けられています。このような参加型講義を通じて、従来のセミナーでは得られないスキルを習得できます。また、卒業生には修了証、ボンベイ・サファイアの「修了記念ボトル」などの特典も付与されます。

アカデミーについての詳細や応募に際する情報など、詳しくはバカルディジャパンのバーテンダー専用サイト「POURTAL」をご覧ください。

POURTALは、こちら ※本会員登録（無料）が必要になります。

「BARTENDER ACADEMY by BACARDI」詳細

名称：BARTENDER ACADEMY by BACARDI
主催：バカルディジャパン株式会社
開催日：2025年1月30日（木）と2月10日（月）＊両日共に参加可能な方
開催場所：東京都内の会場
参加費用：無料（交通費などは基本自己負担。関東圏以外の方は別途応相談）
応募期間：2024年12月6日（金）12:00〜2024年12月20日（金）23:59
応募方法：バカルディジャパンのバーテンダー専用サイト「POURTAL（ポータル）」より応募

今回の「BARTENDER ACADEMY by BACARDI」への参加は、20名限定となります。参加者は、応募時にご記入いただくエントリーシートをもとに選定いたします。
選考結果発表：2024年12月下旬予定（詳細や応募の注意点は応募サイトをご覧ください）

アカデミー講師プロフィール

佐藤那央（サトウナオ）
京都大学経営管理大学院特定講師

2009年、大学院修了後、化粧品メーカーにて４年間商品開発に従事。
2015年、京都大学経営管理大学院修了。
2019年、京都大学情報学研究科/京都大学デザイン学大学院連携プログラムにて博士号を取得。
北陸先端科学技術大学院大学助教を経て、2021年12月より現職。社会を読み解く糸口を探るため、市場における価値や文化の形成と変遷を追う。大学院在学時より、「バー」を主な対象とし、現場における相互行為の分析や、歴史的資料の読み解きなどを通して、文化としてのバーの価値について考察している。

石井裕明（イシイヒロアキ）
早稲田大学商学部准教授

2005年早稲田大学商学部を卒業後、同大学大学院商学研究科修士課程および博士後期課程へ進学。博士（商学）。
千葉商科大学サービス創造学部専任講師、准教授、成蹊大学経済学部准教授、青山学院大学経営学部准教授を経て、2023年より現職。
専門は消費者行動論。マーケティングに対する消費者の反応について、理論に基づく実証的なアプローチから研究している。

POURTAL（ポータル）登録方法

無料登録いただくだけで、すべてのコンテンツをご覧になれます。LINEを介して簡単な入力を行うのみで、バー従事者の方であればどなたでもご登録が可能です。なお、コンテンツの中には期間限定配信のものも含まれます。貴重な情報を逃さないためにも、ぜひお早めにご登録ください。登録は下記のリンクより
https://bacardi-bartender.jp/

POURTAL（ポータル）とは
バカルディジャパンが運営する、バーテンダーのための会員制情報サイト。サイト名は“窓口”や“入口”という意味を持つ“Portal”というワードに、“注ぐ”という意味を持つ“POUR”というワードを掛け合わせたものです。バーテンダーの皆さまと、バカルディジャパンをつなぐ窓口にしたいという思いが込められています。LINEを介して情報を発信する今までにない新しい形のバーテンダー限定サイトです。