沖縄の自然と技術が生んだ
新しいスピリッツ

沖縄の豊かな自然が育んだ素材を、現代の酒類として映し出すブランド「kagan」。
その名は「鏡」を意味し、島特有の恵みを新たな形で表現する挑戦を続けています。観光向けのデフォルメ商品が多い中、泡盛の姉妹ブランド「shimmer」とは異なる視点と手法で、沖縄産素材の可能性を最大限に引き出し、プロフェッショナルな用途にも応える本格的な酒類を展開。

そして今回、「kagan」から第一弾となる「たんかんスピリッツ」が登場。　

沖縄特産の柑橘類「たんかん」の個性豊かな香りと味わいを凝縮したこのスピリッツは、地元の農家と共創して生み出されたもの。沖縄の第一次産業を支える農家への還元を視野に入れつつ、県外のバーシーンでも輝くプロフェッショナル仕様の一品です。

「kagan」が描くのは、地域の魅力を酒造りを通して伝えるだけでなく、地元農家や第一次産業への還元をも視野に入れた、新しい価値の創造。
沖縄発の新たな一滴が、あなたのグラスにどんな物語を届けるのか──その可能性に注目です。