2016.02.26 Fri
BAR TIMES STORE で数量限定販売新潟花柳界を表現した
甘やかな酒「花柳界」
北澤企画の蔵元めぐり[今代司酒造の逸品]誰もが驚く極めて甘やかな酒
花柳界の「花柳」という語は、中国から伝わった語です。その昔、中国では娼妓などがいる地域を「柳港花街」や「花街柳港」と称し、略して「花柳」と呼んでいました。日本では「花柳」の語が広まり、芸妓や娼妓、料亭が並びにぎわうその世界を「花柳界」と呼ぶようになりました。
今代司の近くにある繁華街古町は、昔、京都の祇園、江戸の赤坂、新橋とならび称される日本三大花街と呼ばれるほど栄えていました。料亭が並び、芸妓が彩りを添える、にぎやかで甘い「花柳界」がそこにはあったのです。
かつて華やかに花開いた新潟花柳界を表現した今代司の「花柳界」。誰もが驚く極めて甘やかなお酒です。BAR TIMES STOREで数量限定販売を開始いたします。
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甘口 純米吟醸
原材料名:米(国産)、米麹(国産米)
原材米:五百万石
精米歩合:60%
アルコール度:11度
内容量:720ml
味わい:極めて甘いが、さらっとしてしつこくない
価格:1,600円(税込 1,728円)