2016.03.24 Thu
東京 インターナショナル バーショー +
ウイスキー エキスポ ジャパン 2016
～ バー アカデミー ～TIBS 2016
2016年5月14日・15日開催
一般財団法人 カクテル文化振興会酒類・バー業界注目のビッグイベント「BarShow（バーショー）」は、世界各国でその地域の名前を冠して開催されており、業界内外問わず世界中で注目のイベントとして盛り上がりを見せています。2012年には、アジアで初めてのバーショー、「東京 インターナショナル バーショー」として開催しました。その際、世界的イベントであり日本での認知度も高い「ウイスキー ライブ」との共催として実施しました。これは世界でも初の試みで、バー・カクテル・ウイスキー、酒類全ての愛好家にとって満足頂ける内容として、成功の裡に幕を閉じました。2012年は東京ミッドタウン、2013年はベルサール渋谷ガーデン、2014年からは東京ドームシティ・プリズムホールで開催され、年々来場者数が増加し、2015年には2日間延べ9,100人が来場しました。
世界的に著名なバーテンダーのデモンストレーションが繰り広げられ、国内外の貴重なお酒を堪能する事が出来、お酒に関する造詣を深める事が出来る、バー業界最大級のイベント、それが「東京 インターナショナル バーショー」です。
今年のサブタイトルは「バー アカデミー」。世界中で数多くのセミナーやイベントプレゼンテーションの実績がある海外ゲストを招聘し、バーとお酒、カクテル、ウイスキーなどの知識を深め、ますます楽しんで頂けるよう、「知って・体感できるイベント」として、沢山のコンテンツをご用意してイベントを盛り上げていきます。
▼スペシャルゲスト
［Mr. Gary Regan］
世界中に彼をこよなく愛する信奉者がいるバーテンダー業界の重鎮。世界各地のイベントに招聘され、数多くのカクテルコンペの審査員も務めています。一流のバーテンダーを指導するセミナーでは、独特のメンタルトレーニングを行っており、その内容は他に類を見ない教祖様のような存在です。カクテルやバー、バーテンダーに関する数多くの著書があり、雑誌への寄稿、世界中のバーテンダーに情報のデジタル配信を、現在も積極的に行っており、その購読者は世界で5万人を超えます。彼の名を冠したオレンジビターズ（日本未発売）も有名です。
［Mr. Angus Winchester］
世界中のバーテンダーを指導し、コンサルティングを行う“トラベリングミクソロジスト”として活躍しているバーの伝道師。7年間タンカレーのブランドアンバサダーを務め、2012年に“テールズ・オブ・ザ・カクテル”の“ベスト・インターナショナル・ブランド・アンバサダー”を受賞。2014年の“テールズ・オブ・ザ・カクテル”で最も優れた講演者としてゴールデン・スピリッツ賞を受賞しています。世界で約100人しかいない“テキーラデミゴッド”の資格をはじめ、もちろんジン、ウォッカ等の酒類だけでなく、バーツール、酒類全般の歴史に至るまで造詣が深いバー知識の宝庫です。スペシャルゲストはメインステージ、マスタークラスに出演致します。
その他、出展企業が招聘するゲストが多数登場予定です。
Mr. Gary Regan
Mr. Angus Winchester
2016年のバーショーは観光庁と共に「スコットランド国際開発庁」にご後援頂く事となりました。スコッチウイスキーを生んだ風土や文化をバーショー内でご紹介致します。スコットランドの中でも特徴的なウイスキーを生みだしている「アイラ島」。アイラ島の素晴らしさを日本に広めることを使命とする “アンバサダーオブアイラ”が、今回バーショーのゲストとして、 Ms. Christine Loganを招聘しました。
Ms. Christine Logan
1997年9月にアイラ島を訪ねた10人のバーテンダーが、ボウモア蒸溜所長の依頼で結成。後にアイラ島全蒸溜所長会議で承認された民間親善大使。アイラの精神風土、アイラ・ウイスキーの素晴らしさについて啓蒙活動を行い、人々と交流を図り恒久的役割を担っています。Ms. Christine Loganは、“レディオブアイラ”と呼ばれています。彼女はアイラ島に生まれ育ち、カリラ蒸溜所に勤めた後ボウモア蒸溜所に25年務め、今現在はアイラ島のガイドとしてその魅力を伝え、スコットランドの顔としてこの地を訪れる人々にとてもよく知られています。著名なウイスキーの数々を生み出しているアイラ島の風土や文化等、その魅力をバーショーでお伝えします。
［第4回 なでしこカップ］
昨年、一昨年と大好評を頂き、本年も開催へ要望が高い女性バーテンダーの競演、「第4回 なでしこカップ」を開催します。ウィスキーベースのカクテルをステージ上にて制作しながら、そのカクテルの名前、レシピ、創作意図等を、インカムを通して審査員や会場のお客様へ説明、披露して頂きます。優勝者への副賞として、「女子力アップツアー」が贈られます。副賞内容詳細は大会当日に発表予定です。
