GW中のどんなシチュエーションでも飲める！ ノンアルコール白ワインで作る「ミルキーストロベリーカクテル」

革新的な製法により“ありのままの”ワインの風味や香りが楽しめるノンアルコールワインを輸入販売している株式会社湘南貿易 (本社：神奈川県横浜市、代表取締役社長：橋本 則夫)は、毎月15日の「いちごの日」にちなんで、当社取扱商品であるノンアルコール・スティルワイン『ヴィンテンス・シャルドネ（白）』で作る「ミルキーストロベリーカクテル」のレシピを発表しました。

まったりとした甘みが優しく、どことなく懐かしい味わいのカクテル。かわいい色で心が浮き立ちます。ゴールデンウィーク（GW）のどんなシチュエーションでも飲める、おもてなしにもオススメのカクテルです。

当社が運営する暮らしに役立つノンアルコールワイン生活向上を目的としたWEBマガジン『MELLOW（メロウ）』(URL：http://wine-mellow.com)でもレシピを確認することができます。

◆ノンアルコール白ワインで作る「ミルキーストロベリーカクテル」
URL：http://wine-mellow.com/media/2016/04/15/194

調理時間 3分
カロリー（1人分） 97kcal
塩分（1人分） 0g
主材料 ヴィンテンス・シャルドネ（白）

材料（2人分）
・ヴィンテンス・シャルドネ…3/5カップ（120g）
・牛乳…3/5カップ（120g）
・いちご…4個（64g）
・いちごジャム…大さじ4（28g）
・砂糖…小さじ1（3g）

作り方
1． いちごはヘタを取って半分に切る。
2． いちご、いちごジャム、牛乳、砂糖を合わせ、砂糖を溶かすようによく混ぜ、グラスに注ぐ。
3． 次に、ヴィンテンス・シャルドネを注ぎ、全体を静かにかき混ぜる。
4． 好みでミントを浮かべ、グラスにいちご（いずれも分量外）を飾る。

■ノンアルコールワイン商品特長
メーカーはベルギーのNEOBULLES（ネオブュル）社。ベルギー大使館推奨。

アルコールワインを醸造後、独自の脱アルコール製法（低温低圧環境で蒸留）で仕上げた本格的な味わいで残存アルコール度数0.0％のノンアルコールワイン。

ワインそのままの香りや味わいを楽しめることから、リピーターが非常に多く、2016年4月第1週「楽天ノンアルコールワインランキング」で1位～7位まで独占。アルコールワインと同じ製造方法で、出来上がったワインからアルコール成分を除去するという特殊な技術でつくられているため、従来のようなジュースなどを混ぜ合わせる、ワインの味わいに似せたものではなく、アルコールを抜いた“ありのままの”ワインといえます。

ブルゴーニュ地域を代表する品種のシャルドネを使用しています。ブドウの品種にこだわり醸造したワインからアルコール分だけを取り除いたカロリーオフのノンアルコール・スティルワイン。シトラスの香りと複雑味のある豊かな味わいをお楽しみいただけます。鶏肉などの白身肉や魚の料理と相性がよいタイプです。

アルコールワインと同様にお料理と一緒に美味しく楽しめますので、お食事や乾杯などのシーンはもちろん、アルコールを控える休肝日などにもご利用いただけます。また、お酒が飲めない方、アルコールが飲めない妊娠・授乳中の方やドライバーの方にもオススメの商品で、是非皆様も『ヴィンテンス・シャルドネ（白）』を体験していただけますと幸いです。

※20歳以上の方向けに開発された商品です。

■WEBマガジン（オウンドメディア）『MELLOW（メロウ）』　毎週3～4回ほど情報更新
URL：http://wine-mellow.com
１．革新的な製法によりノンアルコールワインがお食事と一緒に楽しめる特長があることから、「オリジナルレシピ」や「グルメガイド」をご紹介。もちろん、アルコールワインでもお楽しみいただけます。
２．美容ライターや著名人などがライフスタイルにおける（意外な！？）飲用シーンをご紹介。
３．ワインエキスパートやソムリエによるワインの豆知識、アンケート発表、エンタメ動画など配信。

MELLOW（英語）の語意:［酒が］芳醇な、［人が］（経験を積んで）円熟した、［口語］（酒を飲んで）陽気な・一杯機嫌の。語尾のLOWは、「low calorie wine」のイメージ醸成も兼ねております。

ノンアルコールワインの特長である芳醇な味、WEBマガジンを通じてのワインに関する円熟な経験を疑似体験、皆様が陽気な気分になる情報発信を目指していく意味をタイトルに込めております。

■会社概要
株式会社湘南貿易は、「人々と感動を共有したい」という基本姿勢のもと、基軸の軟包材関連機械の輸出入のほか、ワインの輸入、リサイクル関連ビジネスを手がけています。

会社名 ：株式会社湘南貿易
本社住所 ： 〒220-0004　神奈川県横浜市西区北幸2-15-1 東武横浜第2ビル5階
創業　　 ： 1997年1月17日
資本金　 ： 1,120万円
従業員数 ： 36名（エレマ・ジャパン株式会社含む）
代表者　 ： 代表取締役社長　橋本 則夫
URL　　 ： http://www.shonantrading.com