今回のテーマは“オーガニック” 第3回 京都ウイスキー女子会のお知らせ

今回のテーマは『オーガニックウィスキー』
オーガニックと独自の製法にこだわり、世界中にファンを獲得した、いま最注目のアメリカ・シカゴのKOVAL(コーヴァル)社。
今回は創業者夫妻と、実際にKOVAL社で製造に携わっている日本人女性を現地からお迎えします！
講師のお話を聞きながら、クラフトウイスキーとお料理を楽しんでいただく今回のウイスキー女子会。
オーガニックやクラフトウィスキーに興味のある方は、是非ご参加ください！

日時：5月13日(金)
18:30 受付開始／19:00 スタート
（約2時間を予定）
場所：HOTEL ANTEROOM KYOTO
1F ANTEROOM MEALS
（ホテルアンテルーム京都 1階 アンテルームミールズ）
〒601-8044 京都市南区東九条明田町7番
（地下鉄烏丸線九条駅より徒歩8分)
TEL 075-681-5656
対象：20歳以上の女性
定員：先着50名 完全予約制
会費：4,000円（税込）

●KOVAL(コーヴァル)社とは
禁酒法以降、アメリカ・シカゴに初めて設立された蒸溜所『KOVAL Distillery (コーヴァル ディスティラリー) 』。
Whisky Advocate社より、「世界のクラフト蒸溜所トップ10の1つ」にも選ばれ、2008年の創業から国際的な賞をアメリカのみならずヨーロッパでも数多く獲得しています。特徴的なハイブリットスチルで蒸溜を行い、原料はオーガニックのみを使用。ウイスキー造りにはまったく妥協を許さない、今世界で注目されている蒸溜所です。

●特別講師　『ロバート・バーネッカー＆ソナット・バーネッカー』
夫のロバート・バーネッカー氏は実家が蒸溜所 兼 ワイナリーであった事に影響を受け、自身もウイスキー造りの道へ。素材本来の魅力を追及する中、高い技術が必要とされるオーガニックウイスキーを完成させる。世界的に権威のあるWhisky Advoate誌に「世界のクラフトディスティラーズ10人の1人」として称されるなど高い評価を受け続けている。
妻のソナット・バーネッカー氏はオックスフォード大学で修士号を、ロンドン大学にて博士号の学位を取得後、大学教授を10年以上に渡り経験。2008年には、約束された地位を捨て夫とともにKOVAL Distilleryを立ち上げる。優れた頭脳と経験を活かし製造や戦略など多岐にわたり貢献。 蒸溜所社長にして二児の母。彼女の生き方にアメリカ国内でも多くの反響と共感を呼んでいる。

●特別講師　『小嶋 冬子』
留学先のスコットランドでウイスキーに魅了されウイスキー製造に携わることを決意。 現在はKOVAL社で唯一の日本人としてウイスキー造りに携わるとともに、日本市場を担当。 「ウイスキーガール」として、その魅力を世に広める活動を展開している。

【eチケット】を電子メールにてお届けします。（5月上旬予定）
eチケットとは、スマートフォンの画面にＱＲコードをご提示頂くことで、ご入場頂けるチケットです。
5月上旬に、ＱＲコードへと繋がるＵＲＬを、ご登録頂いているメールアドレスへ電子メールにてお届け致します。
（スマートフォンではない場合、ＱＲコードを印刷した紙をご持参頂くことでも、ご入場できます。）

【必ずご確認下さい】
※eチケットは、スマートフォン及びタブレットに対応いたしております。必ず、事前にご入場の際にＱＲコードを表示いただけるかご確認ください。
※開催日当日までに、お客様がチケットをお受け取り頂けなかった場合でも、払い戻しは致しかねますのでご了承くださいませ。
※チケットご購入後のキャンセル、返品、返金等はできません。
※定員数に達した時点で予告なく販売終了となる場合がございます。
※他の商品との同梱はできません。
※代金引換の決済不可

【京都ウイスキー女子会】当日の注意事項
※ご入場の際に、eチケットのＱＲコードをご提示頂けない場合、ご入場ができませんのでご注意ください。
※会場、開催日、開催時間を必ずご確認のうえ、チケットは当日まで大切に保管してください。購入されたチケットは、理由の如何を問わず、再発行・キャンセルはお受けできません。
※チケットは、営利を目的として第三者に販売ないし譲渡はできません。
※20歳未満の方のご入場は固くお断りいたします。入場時に年齢確認をさせて頂く場合がございますので、年齢確認ができるもの（運転免許証など）を必ずお持ち下さい。
※乳幼児の同伴入場をお断り致しております。
※お車でのご来場はご遠慮ください。
※場内への飲食物のお持込は固くお断りいたします。

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