40年前に醸造したスコッチに希少な大粒南高梅の濃縮果汁と、オレンジピールを加えた ウメとオレンジ風味の”フレーバードウイスキー”「プラミア」新発売

和歌山の酒造大手・中野BC（株）（海南市）は、1976年醸造のスコッチウイスキーのシングルモルトに、南高梅100％の梅果汁と天然のオレンジピールエキスを加えた、“フレーバードウイスキー”「PLUMIA（プラミア）」（720ml／税込4320円／アルコール度数40度）を、2016年6月5日（日）から新発売します。
当社が、ウイスキーを使用した商品を開発・発売するのは初めてです。新商品は、全国のBARを中心とした飲食店や酒屋、当社オンラインショップ、社内売店ほかで、4000本限定で販売します。

“フレーバードウイスキー”は、ウイスキーに新たな風味を加える新ジャンルで、酒類メーカーが相次いで商品を発売するなど、ここ数年話題です。
新商品「プラミア」は、贅沢なスコッチウイスキーのシングルモルトに、和歌山のブランド品種「南高梅」のなかでも、2Lサイズ（約4cm）以上と大粒で果肉が厚く柔らかい、熟した果実のみを濃縮した果汁を加えています※。
※ストレート果汁換算で約10％分
南高梅ならではのすっきりとした酸味（豊富なクエン酸）がスコッチを爽やかにし、少量のオレンジピールのエキスが、飲み口をフルーティーにします。飲むと果実の味わいが口に広がり、バニラのような芳醇な味や独特のスモーキーな香りなどスコッチならではの心地よい余韻が長く残る一品です。
飲み方は、ロックやストレートなど通常のウイスキーと同じです。暑い夏には、柑橘の清涼感を楽しめるハイボールもオススメです。
商品名の「PLUMIA（プラミア）」は、高級感を表す「PREMIUM（プレミアム）」と、ウメの英訳「PLUM（プラム）」を掛け合わせました。原材料のウイスキー、ウメ、オレンジの品質と配合バランスにこだわり抜いた、“プレミアムな一品”です。

＜ご参考資料＞ 欧米発の「フレーバードウイスキー」！日本でも徐々に人気拡大
ウイスキーにミントや青リンゴ、ハチミツ、シナモンなどのフレーバーを加えたウイスキーリキュールの「フレーバードウイスキー」がいま世界的に人気です。
日本の酒類メーカーからも、甘いフレーバーをウイスキーに加えた飲みやすい商品が数多く販売されるようになり、ウイスキーの味が苦手な若い方や女性の間で支持されつつあります。

「和歌山が誇るウメの可能性を広げたい」と企画、5年の歳月をかけ開発
新商品「PLUMIA」の開発は、「ウメの可能性が広がるような、新感覚なリキュールを作れないか」と当社の開発チームが考えたのがきっかけです。当社が製造する梅酒や梅シロップなどと、ウオッカやラムなどの原酒との相性を試した中で、互いの良さが最も際立ったのが、梅果汁とスコッチの組み合わせでした。スコッチの中でも、蔵に眠っていたシングルモルトの独特な味わいがよく合い、ウイスキーの甘みとウメの酸味の絶妙なバランスを追求しながら、さらに味のアクセントとなる果汁の選定などにも試行錯誤しました。構想から商品化まで5年の歳月を費やし、今回満を持して新発売します。

エレガントなラベルデザインで、BARで展開
新商品は、BARを中心とした飲食店で展開していくため、エレガントなラベルデザインにもこだわっています。白を基調としたラベルに、高級感あるゴールドで商品名を印字し、スタイリッシュなデザインに仕上げています。

販売シェア日本一！“非加熱濃縮”で南高梅の酸味をしっかりと残した、こだわりの「梅果汁」
販売シェア全国1位の実績がある、当社が製造する「梅果汁」の最大の特長は、和歌山の契約農家で作られたブランド品種「南高梅」のなかでも、2Lサイズ（約4cm）以上と粒の大きく、熟した、キズのない果実を選りすぐっている点です。また、梅果汁は非加熱で濃縮しているため、ウメの酸味がしっかりと残っています。さらに、現地加工できる利点を活かし、朝摘みして入荷したばかりのウメを、その日のうちに水洗い、アク抜きなどの処理をすることで、新鮮なウメならではの風味も感じられます。
今回の商品でも、天然のウメの果実が持つ酸味とスッキリとした香りそのままをご賞味いただけます。

商品概要
商品名 「PLUMIA（プラミア）」
内容量 720ml
発売日 2016年6月5日（日）
税込価格 4320円（4000本限定）
アルコール度数 40度
賞味期限 12カ月（未開栓）
発売場所 全国の酒屋・量販店・百貨店・当社一般商品取扱店・社内売店（長久庵）
当社オンラインショップ （http://shop.nakano-group.co.jp/shopbrand/ct156）
当社楽天ページ （http://item.rakuten.co.jp/chokyuan/plumia720/）
原材料 ウイスキー、砂糖、ウメ（和歌山産南高梅）、オレンジピール（アメリカ産オレンジ）
保存品質 冷暗所で保管してください。／梅の成分が一部沈殿することがありますが、品質に問題ありません。よく振ってからお飲みください。 ※この製品には、オレンジを使用しています。