MONIN COFFEE CREATIVITY CUP 2015優勝 カフェ・ブールジュ
野里史昭 さん（Bar ISTA）

日仏貿易株式会社が主催する「MONIN COFFEE CREATIVITY CUP 2015」が2015年7月22日に開催されました。全国から選ばれた10名のバリスタやバーテンダー、コーヒー業界従事者が、オリジナルコーヒードリンクを創作。エスプレッソとモナンシロップ10ml以上を使用しクリエイティビティーとオリジナリティーにあふれたドリンクを披露し大会を盛り上げました。

［大会概要］
名称： MONIN COFFEE CREATIVITY CUP 2015
日程： 2015年7月22日
場所：シュビア赤坂
主催：日仏貿易株式会社
協力：株式会社エフ・エム・アイ、タカナシ販売株式会社
競技内容：10分以内にエスプレッソとモナンシロップ10ml以上を使用しオリジナルのコーヒードリンク4杯を作成（ただしアルコールは使用不可）

［大会結果］

優勝／カフェ・ブールジュ
野里史昭さん（Bar ISTA）

準優勝／”MOCKTAIL YIRGACHEFFE“
植松大記さん（Sapphire by Rage Ginza）

３位／Mont Vert（モン ヴェール）
大野善生さん（Freelance Barista）

［全出場選手］（順不同 敬称略）
池上 祐子／リーガロイヤルホテル セラーバー
植松 大記／Sapphire by Rage Ginza
大野 善生／（Freelance Barista）
大渕 修一／Mixology Bar Source2102
島 朋世／BARISSIMO 梅田店
長尾 和明／BAR HEEL
永澤 和也／パティスリー&カフェ アヴァンソン
野里 史昭／Bar ISTA
松本 大樹／BARISSIMO 梅田店
吉田 竜也／iL PRiMARiO

［ジャッジ］（順不同）
センサリージャッジ
阪本義治氏／株式会社ActCoffee Planning
山口英人氏／株式会社エフ・エム・アイ
Mr. Attila Molnar／Georges MONIN S.A.
テクニカルジャッジ
阿部圭介氏／ピエトレ・プレッツィオーゼ

［大会の模様］