5名のファイナリスト決定ザ・ボタニスト フォーリッジド
カクテル・コンペティション 2016

Rémy Cointreau Japan株式会社（レミー コアントロー ジャパン/東京都港区/代表取締役 宮﨑俊治）は 、 スコットランド アイラ島 ブルックラディ蒸留所で造られる、アイラ島唯一のジンをテーマにしたカクテル コンペティション 「ザ・ボタニスト フォーリッジド カクテル・コンペティション 2016」第一次審査の結果、最終審査に進む5名のファイナリストを発表します。

「ザ・ボタニスト」は 、アイラ島に自生するボタニカルを丁寧に手摘み、蒸留してつくりあげた、アイラ島スーパープレミアム・クラフトジンです。フォーリッジドカクテル・コンペティションでは、その土地の伝統や食材、文化、生産者に敬愛の念を忘れることなく、創造性を最大限に発揮させたカクテルを創りだすことを通して、 今後のカクテルに革新をもたらすバーテンダーへの支援を目的とし、開催しているコンペティションです。

第一次審査では、ボタニカルの採取とカクテル創作を撮影した動画とレシピが全国 約100名のバーテンダーから寄せられ、厳正な審査の結果、下記5名の方がファイナリストに決定しました。

最終審査は 9月5日(月)東京都内において開催します。最優秀賞を獲得された方には 、スコットランド アイラ島 への研修旅行を贈呈します。

ファイナリスト（五十音順）

• 蛯原 三奈さん / 宮崎県・Wine & Bar 麦家
• 杉浦 聡さん / 東京都・MixologyBarOrchardKnight
• 鈴木 大介さん / 長野県・THE FUJIYA GOHONJIN/藤屋御本陳
• 高橋 理さん / 大阪府・BARJUNIPER
• 竹田 英和さん / 東京都・BAR 霞町 嵐

コンペティション詳細はこちら http://www.thebotanist.jp/competition.html