「パーフェクト・カクテル」もご覧いただけますBAR TIMES STORE TOKYO
8月14日（日）にブックフェアを開催

ページをめくると学術書のように論理的で、美術書のように美しいカクテルの世界が広がります。
B5判で441ページありますので、図鑑のようでもあります。
本書を読み解くことで、カクテル作成時に疑問に感じていたことなどの解決策が見いだせるかもしれません。
「パーフェクト・カクテル」詳細記事

バーライターとして活躍するいしかわ あさこ氏が執筆した「重鎮バーテンダーが紡ぐ スタンダード・カクテル」。いしかわ氏にとってはこれが3弾となるカクテルブックです。本書は、29名の著名なバーテンダーが登場し、自身にとって思い入れの深いカクテルを紹介すると共に師匠から学んだこと、後進に伝えたいことなどを語ったまさに「紡ぐ」という言葉がふさわしい一冊となっています。
「重鎮バーテンダーが紡ぐ スタンダード・カクテル」詳細記事

一般社団法人日本バーテンダー協会（NBA）主催のカクテルコンペティションで日本一のタイトルを獲得した後も、同大会で自身の店のスタッフからチャンピオンを３名輩出するなど、バーテンダーとしても、指導者としても誰もが認めるトップバーテンダーでありながら、2012年7月、47歳でこの世を去ったBARオーパ(東京/銀座、門前仲町)のオーナーバーテンダー・大槻健二氏。
その大槻氏が病床で書き綴った原稿を、出来る限り原文に則した内容で編集された本書には、88種のカクテルレシピが掲載されています。
「大槻健二のカクテルブック」詳細記事

いつも魅力的なバーとバーテンダーを独自の視点で語ってくださるBAR評論家「たまさぶろ」氏による、ご自身がかつて熱き日々を送った街「ニューヨーク」が語られた一冊です。もちろんBARの情報も充実（第十三章「行きつけのBARたち」　第十四章「ヤッピーなBAR」　第十五章「ニューヨーク最新BAR事情」）しておりますので、BAR TIMES 読者の皆様にもおすすめです。
「My Lost New York」詳細記事

53人の女性バーテンダーの半生をまとめた書籍『麗しきバーテンダーたち』（編著・たまさぶろ、撮影・斉藤美春）。
同書は北海道から九州までバーでシェイカーを振るう全国53人の女性バーテンダーに取材を敢行し、そのキャリア、酒に寄せる想い、職業観、目標まで本音を引き出しています。写真もすべて撮り下ろしです。
「麗しきバーテンダーたち」詳細記事