ワインボトルに入った“コシヒカリ”！？ 新米の時期限定「コタキヌーボー2016」が販売開始

お米の販売を行う株式会社 サヱグサ＆グリーン(所在地：東京都中央区、代表取締役社長：三枝 亮)は、長野県栄村小滝地区で作られる希少なコシヒカリ「コタキヌーボー2016」および「コタキホワイト」の新米の販売を2016年10月10日に開始しました。

コタキホワイトショッピングサイト
http://kotakirice.jp

「コタキヌーボー2016」のラベルデザインは、2015年に引き続きイラストレーター「うよ高山」が手がけました。

■商品概要
【コタキヌーボー2016 ギフトボトル】
産地　：長野県栄村小滝
品種　：コシヒカリ100％
内容量：白米620g(4合)
価格　：2,000円(税別)
＊ギフトボックス入り
＊新米時期(2016年末まで)の期間限定・数量限定(2016本)

【コタキホワイト ギフトボトル】
産地　：長野県栄村小滝
品種　：コシヒカリ100％
内容量：白米620g(4合)
価格　：2,000円(税別)
＊ギフトボックス入り
＊米袋2kgと米袋5kgもラインナップ

■じわじわとファンが増えている「コタキホワイト」「コタキヌーボー」の魅力とは
それは、雪深い長野県栄村小滝地区で丁寧に作られた希少なコシヒカリ。その美味しさは旧来から知られていたものの、作付け量が少ないのでほとんどが地元で消費されており、一般にはなかなか流通されませんでした。ミネラル豊富な雪解け水がたっぷり浸透した土壌で育まれた「コタキホワイト」は、やや小粒で風味豊か。上品な甘みと程よいもち感があり、炊きたてはもちろん冷めても美味しいのが特長です。
これまでのお米のパッケージの概念から大きく飛躍した、美しいボトル入りのお米は、大切な方へのプレゼントギフトにふさわしいと好評です。
また、「コタキホワイト」の期間限定・数量限定アイテム「コタキヌーボー」は新米の時期にのみ販売。毎年変わる可愛いラベルと、解禁のタイミングで味わい楽しむボジョレ・ヌーボーのような発想が受け、予約が殺到しています。

■「ソーシャルグッドなお米」としても注目されるサヱグサのお米
サヱグサと「小滝のお米」の出会いは、子どもの自然教育活動がきっかけでした。
まもなく創業150年を迎える子供服の老舗「ギンザのサヱグサ」は、2012年から取り組んでいるCSR活動「SAYEGUSA GREEN PROJECT」の一つ、子どもの自然教育のためのキャンプ「GREEN MAGIC」を通じて、世帯数わずか13件の美しく小さな集落「小滝」と出会いました。

長野県栄村小滝地区は2011年3月11日の東日本大地震の翌日早朝に発生した長野県北部地震の被災地。建物の倒壊に加え7割の田んぼが壊滅的な被害を受けました。しかし住民が一丸となり、3年後にはすべての田んぼの作付けが出来るまでの奇跡的復旧を遂げました。復旧からさらなる復興を目指すにあたり、小滝では「美しい里山をさらに300年後まで引継ぐ」という壮大な復興ヴィジョンを掲げました。その復興の核となるのが、300年以上伝え作り続けてきた集落自慢の「小滝米」でした。
サヱグサは、そんな小滝の人々の想いを受け、「小滝米」を世界に誇れる日本の米「コタキホワイト」として再ブランディング。株式会社 サヱグサ＆グリーン、およびブランド「Kotaki Rice＆ Future」を立ち上げ、2015年にお米の販売を本格的にスタートしました。

サヱグサがプロデュースした「コタキホワイト」や「コタキヌーボー」には、美味しいお米を追求し続ける生産者たちの想い、小滝の人々の想い、そして彼らと共に歩みこの素晴らしいお米を国内外に広く紹介していきたいというサヱグサの想い、が一緒に込められています。
※サヱグサは里山の復興と継承を願って「コタキホワイト」「コタキヌーボー」のボトルの売り上げの一部を復興支援金として寄付させていただきます。

■地域の活性化と、地方と都会とをつなぐ架け橋としても貢献
出会いから約3年が経ち、「コタキホワイト」を通じて小滝の方々との絆も深まりました。お米作りツアーや都会の子どもの為の自然体験プログラムを開催するなど、地方と都会をつなぎ、交流の活性化にも貢献しています。
さる9月24・25日に開催した小滝米稲刈りツアーでは、「コタキホワイト」のファンに加え、自然体験プログラム「SAYEGUSA GREEN MAGIC」の番外編として、子ども服の顧客の親子も参加。合わせて総勢52名が東京・神奈川・大阪から大集結しました。地元の方とふれあい、里山の暮らしや知恵を直に教わる素晴らしい体験となり、「里山を次の300年に繋ぐ」想いを共有することが出来た2日間でした。

■「コタキホワイト」がこれまでに受賞したアワード
・The Wonder 500(TM)　ザワンダーファイブハンドレッド　2015年、2016年連続選出
・2015年ふるさと名品オブ・ザ・イヤー　受賞
・日本ギフト大賞2016　長野賞受賞

■関連URL
コタキホワイトショッピングサイト： http://www.kotakirice.jp
ギンザのサヱグサ　　　　　　　　： http://www.sayegusa.com
SAYEGUSA GREEN PROJECT　　　　　： http://www.sayegusa-green.com

■株式会社 サヱグサ＆グリーン概要
商号　　： 株式会社 サヱグサ＆グリーン
代表者　： 代表取締役社長　三枝 亮
所在地　： 〒104-0061 東京都中央区銀座3-5-12
創業　　： 2015年4月
資本金　： 80万円
事業内容： 米穀の販売、他
URL　　 ： http://www.kotakirice.jp

■株式会社 ギンザのサヱグサ概要
商号　　： 株式会社 ギンザのサヱグサ
代表者　： 代表取締役社長　三枝 亮
所在地　： 〒104-0061 東京都中央区銀座3-5-12
創業　　： 1869年2月
資本金　： 1,000万円
事業内容： 子供服小売業、不動産賃貸・管理業
URL　　 ： http://www.sayegusa.com