最小クラスの規模でのウイスキー造り滋賀県長浜市
長濱蒸溜所が近日中に稼働いたします

2016年11月1日、長浜浪漫ビール株式会社に、長浜税務署よりウイスキー製造免許が交付され、近日中に、蒸溜を開始。最小クラスの規模でのウイスキー造りを始めます。

このたび長濱浪漫ビール株式会社にウイスキー製造免許が交付され、間もなく蒸溜を開始いたします。当蒸溜所での年間生産数量は40kℓの予定。蒸溜所の面積は約8坪と、日本最小の規模となります。
蒸溜所内には初溜釜・再溜釜をそれぞれ１基設置。一回当たりの生産数量は100ℓとこちらも最小の規模となります。ウイスキーの元となる醪の原料はほとんどビールと同じものなので、蒸溜器以外はビール造りと同じ設備を使用して製造いたします。
モルトは海外から厳選したものを使用。瓶詰、ラベル貼りなど総て、手作業で行います。

併設されておりますレストランからは蒸溜釜、ビールの醸造釜が間近に見られ、作りたてのウイスキーをストレート、ロック、ハイボールと様々なスタイルでお楽しみいただけます。
ぜひ、長浜市内の併設レストランにお出かけいただき、同所で製造されるビールと共に作りたてのウイスキーをお召し上がりください。

【会社概要】
会社名：長濱浪漫ビール株式会社
代表者：代表取締役　清井　崇
所在地：滋賀県長浜市朝日町14－1
Tel:0749-63-4300
Fax: 0749-63-4301
URL:http://www.romanbeer.com/nagahama-distillery/