2017.02.14 Tue
優勝者は世界大会へ!
日本代表バーテンダーを決める『JAMESON BARTENDERS’ BALL JAPAN 2017』
4月21日(金)まで、ひねりを効かせた
個性的なカクテルを大募集!
ペルノ・リカール・ジャパン株式会社ペルノ・リカール・ジャパン株式会社(本社:東京都文京区 代表取締役社長:ティム・ペック)が展開するアイリッシュウイスキー「JAMESON(ジェムソン)」では、国内カクテル・コンペティション『JAMESON BARTENDERS’ BALL JAPAN 2017(ジェムソン バーテンダーズボール ジャパン 2017)』の開催に向け、4月21日(金)までの期間、プロのバーテンダーの方々を対象にオリジナルカクテルを大募集します。
『JAMESON BARTENDERS’ BALL JAPAN』は、6月26日(月)~29日(木)にアイルランドで行われる世界大会への出場をかけ、日本代表のバーテンダーを決める国内大会です。世界大会では、ローカル大会を勝ち抜いた各国代表のバーテンダーがカクテルの技を競い合います。昨年の世界大会は32名のトップバーテンダーが出場し、日本代表の新井和久氏が競合達を破り見事世界チャンピオンになりました。この結果を受け、本年はより一層日本人バーテンダーへの注目が高まっています。
本年のカクテルのテーマは、“Taste of Home ”。「ジェムソン スタンダード」もしくは「ジェムソン ブラック・バレル」をベースに、日本らしさや地元らしさを味わいに活かし、ひねりを効かせた個性的なカクテルを大募集します。一次審査の書類選考によってファイナリストを6~8名選出し、5月に開催予定のファイナルイベントにて、ファイナリスト達にオリジナル・カクテルを披露いただきます。この実技審査によってスキル・テイスト・表現方法などを総合的に審査し、優勝者と2位を決定します。優勝者は、日本代表としてアイルランドでの世界大会に出場いただきます。また、2位の方もアイルランド旅行にご招待し、世界大会を観戦いただきます。
『JAMESON BARTENDERS’ BALL』は、厳かな雰囲気で行う通常のコンペティションと異なり、バーテンダーのためのパーティーのようなユニークな大会です。イベントには出場者の他、多くのバーテンダーが集い、バンドのライブ演奏などのエンターテイメントと共に、「JAMESON」ウイスキーを飲みながら大いに盛り上がります。
『JAMESON BARTENDERS’ BALL JAPAN』は世界へ実力をアピールするチャンスです。ぜひ、全国のクリエイティブなバーテンダーの方々からのご応募をお待ちしています。
2017年度のコンペティション募集要項は次頁をご参照ください。
テーマ
“Taste of Home ”
「ジェムソン スタンダード」または「ジェムソン ブラック・バレル」をベースに使用し(35ml以上)、日本らしさや地元らしさを味わいに活かし、ひねりを効かせた個性的なカクテルを大募集。
応募資格
日本国内で活躍するプロのバーテンダー(国籍、性別問わず)で、国内大会 および世界大会に参加可能な方。
応募方法
専用応募用紙に必要事項をご記入いただき、カクテルの写真を添付の上、郵送、メール、Faxのいずれかにてご応募ください。
または、下記「JAMESON」Webサイトのエントリーフォームからご応募ください。
https://www.jamesonwhiskey.com/jp/competition/bartendersball
応募締切
2017年4月21日(金)必着。
審査
◯一次選考(書類審査):ファイナリスト6~8名を選出し、4月26日(水)に発表予定。
◯最終選考(実技審査):5月開催予定のファイナルイベントにて優勝者と2位を選出・表彰。※会場未定。
表彰・特典
[優勝者]
アイルランドのダブリンとコークを巡り、「JAMESON」のさまざまな体験を提供するスペシャル旅行“Barrelmen’s Homecoming”にご招待(6月26日(月)~29日(木))。期間中、ダブリンで開催する世界大会に日本代表として出場いただきます。
[2位]
優勝者と同様に、アイルランド旅行にご招待し、世界大会を観戦いただきます。
WEB
コンペティションの詳細は、下記「JAMESON」Webサイトをご覧ください。(昨年の世界大会動画もご覧いただけます。) https://www.jamesonwhiskey.com/jp/competition/bartendersball
日本代表 / 世界大会チャンピオン
新井 和久 氏
カクテル: Take a break
1930年代の禁酒法時代に人気だった“クラブカクテル”をツイストし、日本の休憩をテーマにお茶とお風呂のイメージを「JAMESON」に融合させたカクテル。ほうじ茶をインフュージョンした「JAMESON」をベースに、檜シロップやラベンダービターズを加え、リラックス効果のある3つのアロマを卵白で包み込み、「JAMESON」カクテルが檜風呂に入るように仕上げました。
[レシピ]
JAMESON(ほうじ茶インフュージョン) 50ml / 卵白 / 檜シロップ(自家製) 20ml / レモンジュース 15ml / ラベンダー ビターズ 2ドロップ