2017.06.28 Wed
ロバート氏からのメッセージおよびマイケル氏のカクテルメイキングKOVALのロバート氏ならびに
専属バーテンダーマイケル氏をお招きして
BAR TIMESウイスキー（バーボン、フォーグレーン、ミレット、ライ）のほか、ドライジンとバレルドジンをラインナップに揃える、禁酒法以降初めてシカゴに設立された蒸溜所「KOVAL」。
先日、KOVAL創設者であるロバート・バーネカー氏とともに、KOVAL専属のバーテンダー マイケル氏および日本のマーケットマネージャーの小嶋冬子氏が来日された際、BAR TIMES STORE（東京・飯田橋）にご来店いただき、ロバート氏からはメッセージを、マイケル氏にはカクテルメイキングの動画撮影にご協力をいただきました。
<※トップ画像は左からマイケル氏、ロバート氏、小嶋氏>
KOVALの創始者であり、蒸留器の設計も手がける「ロバート・バーネカー」氏より、日本の消費者に向けられた、KOVALやウイスキーの蒸留に対する思いを語るメッセージをいただきました。
25以上ものバーを展開し、ある雑誌ではベストバーテンダーとして選出されたこともある、KOVAL専属のバーテンダー「マイケル」氏による、KOVALの「Millet Whisky」とバジルを使ったカクテル「Green Garden」と「Four Grain」を使ったカクテル「Cereol Sour」のメイキング動画です。
この時期、夏に向けて爽やかなテイストが魅力のカクテル2品に仕上がっています。
レシピ：
KOVAL Millet Whisky 50ml
フレッシュレモンジュース 25ml
シュガーシロップ 20ml
バジル 8枚程度
レシピ：
KOVAL Four Grain 50ml
フレッシュレモンジュース 25ml
シュガーシロップ 20ml
卵白 適量
スコッチモルト販売株式会社
電話：03-3579-8587（※受付時間 平日10:00〜17:00）
〒173-0004 東京都板橋区板橋1-8-4 1F
http://scotch-malt.co.jp/koval/koval-whiskey
