「世界一あま～いビール」をプレゼント「父の日」にビールジョッキ風
ロールケーキを

オークラフロンティアホテル海老名（神奈川県海老名市中央2-9-50、総支配人：桑原 大治）は、昨年の父の日ギフトとして大好ご好評をいただいたビールジョッキ風フルーツロール「父の日」ケーキの予約受付を開始いたしました。オークラフロンティアホテル海老名の「父の日」ケーキは、ビールジョッキに見立てたフルーツロールケーキに、ふわふわのホイップクリームで作った泡をのせた見た目も楽しいサプライズケーキです。二児の父親でもあるグランパティシエ・三浦敏幸の「ビール党のお父さんが、こんなケーキをプレゼントされたら嬉しいだろうな」という発想から誕生しました。

苺、キウイ、オレンジ、マンゴーの4つのフルーツとオークラ伝統のホイップクリームを、ハチミツを加えてしっとり焼き上げたスポンジでロール。ジョッキの持ち手はプレーン味のクッキーで作りました。

今年は素材のこだわりとして、スポンジ生地に、地元・海老名市で育った卵「えびなのたまご」を使用しました。市内に唯一残る養鶏場「清水鶏園」が独自の飼料で大切に育んだ栄養豊富な卵です。

「父の日ケーキ」商品概要
【価　格】1台　￥1,600（税込）　※お渡し3日前までにご予約ください
【サイズ】約10cm×10cm
【お渡し期間】2017年6月1日（木）～6月18日（日）
【お渡し場所】ワイン＆レストラン　アルエット
【お問合せ・ご予約】TEL. 046-235-9828（アルエット直通11:30～20:30／月曜定休）
※本商品は生ケーキのため配送はできません。予めご了承ください。

パティシエのご紹介
オークラフロンティアホテル海老名　グランパティシエ　三浦 敏幸
山形県出身。大学卒業後、外資系ホテルなどで経験を積んだ後、ウィーン菓子の第一人者といわれる「リリエンベルグ」オーナーシェフ・横溝春雄氏に師事、影響を受ける。その後、個人店のオーナーパティシエを約10年間経験し、2015年、当ホテルのグランパティシエに就任。お祝いスイーツ「おめで鯛パイ」やビールジョッキ風ロールケーキ「父の日ケーキ」などユニークで愛される菓子を多数考案。東日本洋菓子コンクール　マジパン細工部門銅賞入賞。同コンクール　小型工芸菓子部門銅賞入賞。ドイツ菓子を得意とする。
「バースデーケーキ、ウエディングケーキなど、お菓子は大切な思い出の一コマを飾るもの。お一人お一人の心に残るお菓子づくりを心掛けています」。

オークラフロンティアホテル海老名について
神奈川県の中央に位置し、小田急小田原線・相模鉄道本線始発・JR相模線の3線が乗り入れるターミナル・海老名駅より徒歩5分。ショッピングモールや、スーパー、 映画館が隣接する利便性も魅力です。和洋のレストランと大小宴会場を備え、ご婚礼からビジネスシーンまであらゆるニーズにお応えいたします。客室は全74室。最上階7階は、充実の設備とアメニティでより快適にご滞在いただけるエクスクルーシィヴフロアをご用意。素材にこだわった朝食ブッフェ「海老名の朝食」が人気です。

所在地：〒243-0432 神奈川県海老名市中央 2-9-50
ＴＥＬ：046-235-4411(代表)
アクセス：小田急線・相鉄線海老名駅より徒歩5分。圏央道海老名I.C.より10分。
URL: https://www.okura-ebina.co.jp