2019.11.17 Sun

開催迫る！11月24日（日）にホテルイースト21東京にてジン-ポジウム・ジャパン 2019

BAR TIMES NEWS

ジン-ポジウムジャパンとは
シンポジウムの語源はsyn一緒にposis飲むの意のギリシア語 symposionのラテン音訳で、「饗宴」「討論会」等の意味があります。ジンを盛り上げ、普及し、楽しむ人たちが集い、様々なジンを一緒に飲み語り合うジンのシンポジウム。国内外のジンの「競演」であり「饗宴」。それが “ジン-ポジウム・ジャパン” です。

出展企業 / ブランド一覧（国内外のジンブランドが集結！）

（１）KOVAL Distillery
・KOVAL ドライ・ジン
・バレルド・ジン
・クランベリー・ジン・リキュール

（２）Bartender’s General Store / Neversink Spirits Japan
・HIDDEN WORLD GIN（ヒドゥン・ワールドジン）
・Neversink Spirits Gin

（３）株式会社明治屋
・クリスチャン・ドルーアン「ル・ジン」
・ロンドンヒル

（４）ペルノ・リカール・ジャパン株式会社
・モンキー47 ドライジン
・モンキー47 スロージン
・プリマスジン 41.2°

（５）クルン株式会社
・G-Gin クラシック
・G-Gin ロゼ
・G-Gin ゴールド

（６）木下インターナショナル株式会社
・GIN CANNING’S

（７）株式会社Traders Market
・Gin Mare

（８）アサヒビール株式会社
・カフェジン
・ウヰルキンソン・ジン（47.5°、37°）
・ボルスジュネヴァ
・バレルエイジドジュネヴァ

（９）キリンビール株式会社
・タンカレーロンドンドライジン
・タンカレーナンバーテン
・タンカレーブルームズバリ― ロンドンドライジン

（１０）合同会社グローバルグロサリー
・アイル・オブ・ハリスジン（英）Isle of Harris gin

（１１）Remy Cointreau Japan K.K.
・The Botanist Gin (ザ・ボタニストジン）

（１２）三陽物産株式会社
・ヘンドリックスジン

（１３）サントリースピリッツ株式会社　サントリーアライド株式会社
・ジャパニーズクラフトジン ROKU（六）
・ビーフィーター
・シップスミス

（１４）本坊酒造株式会社
・ジャパニーズジン和美人

（１５）赤屋根製造所
・AKAYANE CRFT GIN

（１６）バカルディジャパン株式会社
・ボンベイ・サファイア
・スター・オブ・ボンベイ
・ボンベイ・ドライ

（１７）ジャパンインサイト株式会社
・No.3ロンドンドライジン
・No.3ロンドンドライジン・キングスマンエディション
・ジュニペロジン

（１８）株式会社武蔵屋
・和美人武蔵
・ロネルジン Z44
・サバティーニジン

（１９）株式会社ウィスク・イー
・季の美京都ドライジン
・サイレントプールジン
・フィーバーツリー（ミキサー）

（２０）日新酒類株式会社
・AWA GIN
・AWA GIN CLEAR BOTTLE

（２１）中国醸造株式会社
・SAKURAO DISTILLERY

（２２）京屋酒造有限会社
・油津吟（ユズギン）
・HINATA（ヒナタ）

（２３）養命酒製造株式会社
・香の森
・香の雫
・2種のグレープフルーツとハーブのクラフトジンカクテル
・ジンジャーとハーブのクラフトジンカクテル

（２４）株式会社東京蒸留酒製造社/Tokyo Distillery Company
・ジンザ
・ピンクジンザ

（２５）中野BC株式会社
・槇-KOZUE
・香立-KODACHI

（２６）西酒造株式会社
・JAPANESE CRAFT GIN 尽 “tsukusu”

（２７）日本ジン協会
・ジン大全

GIN GUARDIANS授与式
日本におけるジンの普及・発展に貢献した方に、GIN GUARDIANSの称号を授与致します。今年で第二回目の授与式です。（写真は2018年の物）

スペシャルゲスト　Mr. Angus Winchester
世界中のバーテンダーを指導し、コンサルティングを行う“トラベリングミクソロジスト”として活躍しているバーの伝道師。7年間タンカレーのブランドアンバサダーを務め、2012年に“テールズ・オブ・ザ・カクテル”の“ベスト・インターナショナル・ブランド・アンバサダー”を受賞。2014年の“テールズ・オブ・ザ・カクテル”で最も優れた講演者としてゴールデン・スピリッツ賞を受賞している。昨年のジン-ポジウムでもジンの知識を深めるセミナーを実施しており、2018年、ジン-ポジウムオフィシャルエグゼクティブに就任。

第一部は日本ジン協会活動報告の他、オフィシャル・エグゼクティブAngus Wichester氏によるジンを知るセミナーを行います。今年の”ジンを知るセミナー”では2つのテーマで語って頂きます。第二部は国内外のジンに携わるメーカー、インポーター等28社30ブースが出展し、出品される様々なジンを飲み比べて自分に合ったジンを見つけて頂く「ジンブース試飲会&パーティ」です。Angus Wichester氏によるジンパフォーマンスの他、ジンを使ったカクテルを提供するコーナーも用意しています。

主催:日本ジン協会（一般財団法人カクテル文化振興会）
開催日時:2019年11月24日（日）
開催場所:ホテルイースト21（1Fホール）東京都江東区東陽6-3-3
オフィシャルサイト:http://cocktail.or.jp/jga.html

当日スケジュール
◎12:30 受付開始
◎13:00-15:30
第一部セミナー（座学・試飲あり）
・日本ジン協会ご挨拶（5分）
・GIN GUARDIANS授与式（15分）
・オフィシャルエグゼクティブAngus Winchester氏による
ジンを知るセミナーI「ジンと軍隊」（90分）
・休憩（10分）
・オフィシャルエグゼクティブAngus Winchester氏による
ジンを知るセミナーII「タイプ別ジンの愉しみ方」（30分）
◎15:30-16:10 休憩・第二部受付
◎16:00-18:30
第二部　ジンブース試飲会＆パーティ
立食軽食あり、メインステージパフォーマンスあり（150分）