2020.01.15 Wed

香港の著名バーテンダーを招聘し、２日間限定ザ・ボタニストポップアップバー、
ANAインターコンチネンタルホテル東京
「MIXXバー＆ラウンジ」にて

Rémy Cointreau Japan

プレミアム・クラフトジン「ザ・ボタニスト」、ANAインターコンチネンタルホテル東京「MIXX バー＆ラウンジ」にて、香港の著名バーテンダーを招聘、期間限定カクテルを提供

Rémy Cointreau Japan株式会社（レミーコアントロージャパン／東京都港区）は、香港の著名バーテンダーサミュエル・クヮク氏を招聘し、ANAインターコンチネンタルホテル東京（東京都港区）「MIXXバー＆ラウンジ」にて2020年1月30日（木）、31日（金）の2日間で開催されるザ・ボタニストポップアップバー「A NIGHT WITH SAMUEL KWOK Presented by THE BOTANIST GIN」にて同氏のオリジナルカクテル4種を提供することをご案内いたします。またこのうち3種は、2020年1月30日（木）より3月31日（火）までの期間限定で同店にて提供されます。

「ザ・ボタニスト」は、ウイスキーの聖地として知られるスコットランドアイラ島の22種類の野生のボタニカルを手摘みで採取して造る、島のテロワールを尊重したジンです。近年世界的にブームとなっているクラフトジンの先駆け的存在ともいえる、職人が丁寧に蒸留したプレミアムアイテムで、ジンやカクテル愛好家にはもちろん、スコッチウイスキー愛好家にも高く評価されています。

サミュエル・クヮク氏は18歳でバーテンダーとしてのキャリアをスタート。香港の著名バー「Quinary」のバーマネージャーに就任後、同店は3年連続で「世界のベスト50バー」に選出されています。アジアのバーカルチャー専門誌「ドリンクス・ワールド・アジア」誌にて香港のトップ25バーテンダーにも選ばれたほか、インターナショナル・コンペティション「ワールドクラス 2017」の香港代表を勝ち取っています。
今回クヮク氏は4種のカクテルを特別に考案。そのうち3種のカクテルは、2日間のイベント終了後も2ヶ月にわたりお楽しみいただけます。

A NIGHT WITH SAMUEL KWOK Presented by THE BOTANIST GIN 概要

〈開催場所〉
ANAインターコンチネンタルホテル東京
「MIXXバー＆ラウンジ」
東京都港区赤坂１丁目12-33 36階
予約： 03-3505-1185（レストラン予約センター）
期間：2020年1月30日(木)、31日(金)
17:00～24:00 (23:45L.O.)
※ご予約は不要です
※カクテルの提供は3月31日（火）まで

〈提供カクテル〉

サミュエル・クヮク氏オリジナルカクテル（ザ・ボタニスト使用）、左から（1）EARL GREY MARTINI（2）WHITE TEA TREE（3）MELONI MELODY（4）SAMURAI REVIVER【各2,000円】
※表示価格に別途消費税10％とサービス料13％が加算されます
“MELONI MELODY”を除いた3種のカクテルを2ヶ月間の期間限定で提供

ザ・ボタニスト
「ザ・ボタニスト」は、ヘブリディーズ諸島のアイラ島で職人の技によって生み出されたドライジンです。このジンの本質は３つの言葉で表現されます：WILD（野生）、FORAGED（採取）、DISTILLED（蒸留）。伝統的なジンの原材料である9種類のコアボタニカルに加えて用いられる、アイラ島で採取された希少な22種類のボタニカル。ヘブリディーズ諸島のアイラ島に自生している「野生」のボタニカルを手で「採取」し、島で丁寧に「蒸留」してつくられる「ザ・ボタニスト」は、この荒々しい島の自然と文化、造り手の哲学と情熱が詰まったエッセンスなのです。
アイラ島初のドライジンであり、究極的に原産地にこだわったスピリッツ。それは、アイラ島の土地と文化を物語ります。