2015.08.7 Fri
バックナンバーを販売中BARTENDER’S MAGAZINE vol.1-3
株式会社 北澤企画事務所「バーテンダーズ・マガジン」とは？
バーテンダーズ・マガジンは、2011年5月に創刊したプロのバーテンダーを対象とした専門情報誌です。日本のバー業界を盛り上げていきたという想いから、東日本大震災の直後に企画し、２ヶ月あまりの期間で創刊いたしました。ウェブマガジン「BAR TIMES」の開設にともない、わずか３回の発行で休刊いたしましたが、バーテンダーズ・マガジンの編集記事は多くのバーテンダーの方にご評価いただきました。特に毎号の巻頭特集企画ではトップバーテンダーの皆様にご登場いただき貴重なお話を収録しております。プロ向けに企画編集した専門誌ですが、バーファンの方にも興味深い内容になっています。
バーテンダーズ・マガジンは、2011年5月に創刊したプロのバーテンダーを対象とした専門情報誌です。日本のバー業界を盛り上げていきたという想いから、東日本大震災の直後に企画し、２ヶ月あまりの期間で創刊いたしました。ウェブマガジン「BAR TIMES」の開設にともない、わずか３回の発行で休刊いたしましたが、バーテンダーズ・マガジンの編集記事は多くのバーテンダーの方にご評価いただきました。特に毎号の巻頭特集企画ではトップバーテンダーの皆様にご登場いただき貴重なお話を収録しております。プロ向けに企画編集した専門誌ですが、バーファンの方にも興味深い内容になっています。
創刊号
巻頭特集企画
プロフェッショナル・バーテンダー
7人のジントニックスタイル
7BARTENDER7GIN & TONIC大槻 健二/BAR オーパ
宮崎 優子/Tenderly
勝亦 誠/BAR FOUR SEASONS
北添 智之/SAPPHIRE by RAGE
髙瀬 健一/Bar Barista.
浅倉 淳/BAR ANTHEM
石垣 忍/石の華
巻頭特集企画
プロフェッショナル・バーテンダー
7人のジントニックスタイル
7BARTENDER7GIN & TONIC大槻 健二/BAR オーパ
宮崎 優子/Tenderly
勝亦 誠/BAR FOUR SEASONS
北添 智之/SAPPHIRE by RAGE
髙瀬 健一/Bar Barista.
浅倉 淳/BAR ANTHEM
石垣 忍/石の華
連載企画
BARTENDER HISTORY/BARコレオス 大泉 洋
街あかりを訪ねて/秋田市 川反
匠の道具/伝統工芸品「江戸切子ミキシンググラス」
COLUMN/客の側から/1 太田 和彦
版型/A4/中綴じ・ページ数/32ページ・オールカラー
発行日/2011年5月31日
第二号
巻頭特集企画
唯一無二のスタンダードカクテル
毛利 隆雄/MORI BAR
岸 久/スタア・バー・ギンザ特別企画
ネオクラシックカクテル
新井 洋史/BAR 猫又屋
吉田 敬之/SERENDIPITY BAR
渡邉 匠/THE SAILING BAR
巻頭特集企画
唯一無二のスタンダードカクテル
毛利 隆雄/MORI BAR
岸 久/スタア・バー・ギンザ特別企画
ネオクラシックカクテル
新井 洋史/BAR 猫又屋
吉田 敬之/SERENDIPITY BAR
渡邉 匠/THE SAILING BAR
連載企画
BARTENDER HISTORY/三笠會館 BAR5517 稲田春夫
街あかりを訪ねて/横浜 山下/中華街
匠の道具/木曽さわら製「漆塗り氷桶」
COLUMN/客の側から/2 太田 和彦
版型/A4/中綴じ・ページ数/40ページ・オールカラー
発行日/2011年9月30日
第三号
巻頭特集企画
世界が彼を今日も呼ぶ バーテンダー 上野 秀嗣特別企画
北新地のSPECIALITE
川﨑正嗣/THE BAR Elixir K
萬川達也/BAR QUINTA
高村光有/北新地 ロハス・和彩処 呑み家 酒肴人
巻頭特集企画
世界が彼を今日も呼ぶ バーテンダー 上野 秀嗣特別企画
北新地のSPECIALITE
川﨑正嗣/THE BAR Elixir K
萬川達也/BAR QUINTA
高村光有/北新地 ロハス・和彩処 呑み家 酒肴人
本誌注目
今もっとも輝いているバーテンダー
宮越波瑠奈/モンドBAR 銀座店)
連載企画
BARTENDER HISTORY/BAR白馬館 内田輝廣
街あかりを訪ねて/宇都宮
匠の道具/「毛利マティーニグラス」
COLUMN/客の側から/3 太田 和彦
版型/A4/中綴じ・ページ数/48ページ・オールカラー
発行日/2012年5月11日
