2021.05.13 Thu
⽶国最⼤の出品数を誇るスピリッツコンペティション
2021 年サンフランシスコ・ワールド・スピリッツ・コンペティション【SFWSC 2021】にて
「The SG Shochu」が３銘柄同時受賞
国内外でバーを運営する SG Group(株式会社 SG マネジメント・東京)と、⾼橋酒造株式会社 (熊本)、薩摩酒造株式会社(⿅児島)、三和酒類株式会社(⼤分)の酒造 3 社が共同で企画・製造する焼酎 「The SG Shochu」の「KOME」「IMO」「MUGI」は⽶国最⼤の出品数を誇るコンペティション「サンフランシスコ・ワールド・スピリッツ・コンペティション 2021」のスピリッツ部⾨において「KOME」「IMO」が Double Gold Medal、「MUGI」が Gold Medal を受賞しました。
「The SG Shochu」は、伝統的な本格焼酎ならではの特徴を⼤切にし、⽶、芋、⻨のそれぞれの味わいを最⼤限に引き出しました。「KOME」は⽶の発酵に由来する吟醸⾹を、「IMO」は紫芋と貯蔵芋の⼒強いフレーバーを、「MUGI」では樽熟成の豊かなアロマを楽しめ、バーで使われる主要スピリッツと同じ40度程度のアルコール度数をもちます。通常焼酎は20度や25度が主流ですがこの度数があることで、カクテルにしてもこれらの個性が⽣き⽣きと表現され、ハーモニーが際⽴ちます。
また、デザイン部⾨では「The SG Shochu」３銘柄のシリーズとして Bronze Medal を受賞しています。こちらのデザインは 焼酎を世界的に広がるバー⽂化の⽂脈から捉え直すことをテーマに、⽇本の伝統的な⽂様と洋酒的なデザイン要素を融合させました。
デザインは世界的な酒類ブランドのボトルラベルや、サヴォイホテルのバーメニューブックなどを⼿がける、英国マンチェスターのユナイテッド・クリエイティヴズ社が担当しました。
United Creatives – URL https://www.unitedcreatives.com/
The SG Shochu KOME
本格⽶焼酎
ALC. 40度
容量 750ml
希望小売価格 2,980円(税別)
[製造・販売] ⾼橋酒造株式会社(熊本県⼈吉市)
The SG Shochu IMO
本格芋焼酎
ALC. 38度
容量 750ml
希望小売価格 3,500円(税別)
[製造・販売] 薩摩酒造株式会社(⿅児島県枕崎市)
The SG Shochu MUGI
本格⻨焼酎
ALC. 40度
容量 750ml
希望小売価格 3,500円(税別)
[製造・販売] 三和酒類株式会社(⼤分県宇佐市)
発売⽇ 2020 年 2 ⽉ 14 ⽇(⾦)
※中国では 2021 年 6 ⽉ローンチ予定
販売先 全国料飲店様向け商品
URL https://thesgshochu.com
審査員は経験豊富なバーテンダー、シェフ、ホテルマン、流通バイヤー、ジャーナリストなど各界の専⾨家による厳正なブラインドテイスティングによって審査されます。
「ウイスキー」「ブランデー」「ホワイトスピリッツ」など全 4 部⾨から成り、各部⾨はさらに複数のカテゴリーに細分化され、カテゴリーごとにDouble Gold Medal（最優秀⾦賞）、Gold Medal(⾦賞)、Silver Medal(銀賞)、Bronze Medal(銅賞)が選出される賞です。URL https://www.sfspiritscomp.com/
プロジェクト参画社
・ ⾼橋酒造株式会社（熊本県⼈吉市）
⽶焼酎のリーディングカンパニー。500年の歴史を持つ「球磨焼酎」に減圧蒸留をいち早く採⽤。華やかな⾹りで⽶焼酎に⾰命をもたらす。主⼒商品「⽩岳」「しろ」。
・ 薩摩酒造株式会社（⿅児島県枕崎市）
本格芋焼酎の伝統を守る⿅児島の「薩摩焼酎」を代表する酒造。地域の原材料にこだわり、素材の良さを引き出す酒造りを進めている。主⼒商品「さつま⽩波」。
・ 三和酒類株式会社（⼤分県宇佐市）
⻨焼酎で国際的なアワードを受賞。研究開発に⼒を⼊れ、⾼い醸造技術の上に、ブレンドと貯蔵技術を駆使。イノベーションを起こし続けている。主⼒商品「いいちこ」。
・ SG Group（東京・上海・NY）
国内外で新しいコンセプトのバーを企画・運営するインターナショナルなBARカルチャーカンパニー。世界で数々の受賞歴を持つファウンダー後閑信吾のもと、コンペティションで実績あるバーテンダーが多数活躍。⾷のアカデミー賞と⾔われる「世界のベストレストラン50」の運営団体が同じく調査・発表する「世界のベストバー50」に4店舗がランクインするなど、国際的なバー業界で特別な位置を占めている。
運営店舗
The SG Club（東京）ASIAʼS 50 BEST BARS 2021第3位 / THE WORLDʼS 50 BEST BARS 2020 第10位
Speak Low（上海）ASIAʼS 50 BEST BARS 2021第32位/ THE WORLDʼS 50 BEST BARS 2020第57位
Sober Company(上海)ASIAʼS 50 BEST BARS 2021第5位 / THE WORLDʼS 50 BEST BARS 2020第42位
The Odd Couple（上海）ASIAʼS 50 BEST BARS 2020第38位
The Bellwood(東京) ASIAʼS 50 BEST BARS 2021第69位
ゑすじ郎（東京）“カクテルIzakaya” がコンセプトの新店舗。2021年2⽉グランドオープン。
後閑 信吾
SG Groupファウンダー。バー業界において今世界で最も注⽬されるバーテンダーの⼀⼈。
2006年に渡⽶し、NYの名店 Angelʼs Share でヘッドバーテンダーを務める。
Bacardi Legacy Cocktail Competition 2012に⽶国代表として出場し、世界⼤会優勝。
2014 年 SG Groupを創設し、上海に Speak Lowをオープン。
以後国内外で新しいコンセプトのバーを次々オープンさせ、それぞれが世界ランキングで上位に名を連ねている。
2017 年にはバー業界のアカデミー賞と⾔われる Tales of the Cocktailの「International Bartender of the Year」を受賞、ASIAʼS 50BEST BARS 2019 にて「ALTOS BARTENDERS’ BARTENDER」を受賞。
2020 年英国誌が選出する「バー業界で最も影響⼒のある 100 ⼈」に贈られる BAR WORLD 100 にてアジアトップとなる第8位を受賞。2021年 ASIAʼS 50 BEST BARS にてその年のバー業界を象徴する⼈物に贈られる「Roku Industry Icon Award」を受賞。
