
プロテイスター8名が集結! 『レコメンター』意見交換会を開催
2020.11.6 Fri
プロテイスター8名が集結! 『レコメンター』意見交換会を開催
2020.11.6 Fri
バランタインのキーモルトを シングルモルトで限定発売
2020.09.5 Sat
清崎雄二郎のオリジナルカンチャ 和素材でつくる『JAPANESE CANCHA』
2020.07.30 Thu
「第3回ジン-ポジウム」開催
2019.12.10 Tue
アグン・プラボー氏に聞く ジャパニーズクラフトスピリッツの魅力
2019.09.30 Mon
トークン社 オリジナル・ビターズ メーキング リポート
2019.09.19 Thu
シェリー資格称号認定試験
2019.09.2 Mon
ブランドアンバサダー クロエ・ウッドセミナー
2019.08.27 Tue
ライムジュース3ml、スライス1枚。 これ以上の酸味はいらない。
2019.08.19 Mon
塩分を排出し、酸味、塩味、旨味を持つ。 ジントニックにおけるライムの存在。
2019.08.12 Mon
ひと口目は軽く、それ以降は濃厚に。 後のせソーダで味わいに変化。
2019.08.5 Mon
BACK NUMBER
2019.08.1 Thu
ジン、ライムジュース、ソーダ+1。 材料が増える分、一体化がより必要に。
2019.07.26 Fri
ステアを抑え均一の味わいを出す。 ポイントはシェークと正確な計量にある。
2019.07.18 Thu
「ザ・グレンリベット ウィンチェスターコレクション50年 ヴィンテージ1967」発表会
2019.06.4 Tue
「じわーっという味わい。 このアフターはカフェにしかない」
2019.02.8 Fri