9月1日～11月30日【界 松本】ワイン尽くしの秋滞在 ソムリエが考案した「和牛の赤ワインしゃぶしゃぶ」と音楽に浸る「信州WINE BAR」開始

長野県松本市にある「星野リゾート　界 松本」では、9月1日より特別会席「和牛の赤ワインしゃぶしゃぶ」をご用意いたします。また、毎夜開催のコンサートとともにオープンする「信州WINE BAR」も今秋より進化いたします。

ワインに精通し、ソムリエとしても知られる総料理長が考案した「赤ワインしゃぶしゃぶ」は、ワインとのマリアージュを愉しむワイン好きの方のための会席です。メインのしゃぶしゃぶは、赤ワインを土鍋で煮立たせフランベし、牛筋でとったスープを合わせて、和牛やきのこなどの素材をお召し上がりいただきます。

今秋新たに、特別会席の為だけにソムリエが考えたワインコースも登場いたします。 4種の信州ワインを、お料理に合わせてグラスにてご用意いたします。お食事との絶妙なマリアージュをお楽しみいただけます。

特別会席「和牛の赤ワインしゃぶしゃぶ」

期間：2015年9月1日～2016年2月29日

こちらの会席は、専用プランにてお申し込みいただけます。

お申し込みはご宿泊日の5日前まで承っております。

▼お申し込みはこちら
https://booking.hoshinoresort.com/plans/JA/0000000104/0000000372

信州ワインコース

期間：2015年9月1日～2016年2月29日

内容：グラスワイン４杯

料金：3,100円（税込）

ワインコースは、特別会席をお申し込みのお客様のみご注文いただけます。