2015.09.16 Wed
元祖地ビール屋サンクトガーレン醸造、三越伊勢丹限定クラフトビール 「Hop Relax(ホップリラックス)」 9月16日(水)発売。
サンクトガーレン有限会社Hop Relaxは、IPA(アイピーエー／India Pale Ale)というスタイルのビールです。
IPAはイギリスを発祥とするビールのスタイルです。インドがイギリスの植民地だった頃、イギリスからインドにビールを運ぶには冷蔵庫のない船での長旅が必要でした。そのため「腐らないように」と防腐効果のあるホップを大量に使ったビールがつくられたのがIPAのはじまりでした。
ホップはハーブの一種でビールの“苦味の基”になります。そのため、このHop Relaxも通常のビールの2倍以上の苦味をもつビールになっています（あくまで数値上のもので、実際の感じ方は様々な条件によって異なります）。
でも、それだけではありません。ビールに華やかな香りをもたらしてくれるのもホップの役割の1つ。ホップは品種によって異なる香りをもちます。どのホップを使うか、単体で使うのか、ブレンドして使うのかによってビールの香りも変わってきます。Hop Relaxの香り付けには「アマリロ」と「ガーゴイル」というホップを使用。甘いシトラスを思わせる香りに満ちたビールです。
ホップの香りにはリラックス効果があると言われます。豊かなホップの香りに心が解きほぐれるような、そんな想いを込めて命名されています。
■Hop Relax（ホップリラックス）商品概要
【商品名】 Hop Relax（ホップリラックス）
【原材料】麦芽、ホップ
【内容量】330ml
【アルコール】6％
【価格】540円（税込）
【Hop Relax販売店舗（9月14日現在販売決定店舗）】
●伊勢丹新宿店 東京都新宿区新宿3-14-1／電話：03-3352-1111
http://isetan.mistore.jp/store/shinjuku/index.html
●伊勢丹立川店 東京都立川市曙町2-5-1／電話：042-525-1111
http://isetan.mistore.jp/store/tachikawa/index.html
●伊勢丹府中店 東京都府中市宮町1-41-2／電話：042-334-1111
http://isetan.mistore.jp/store/fuchu/index.html
●伊勢丹松戸店 千葉県松戸市松戸1307-1／電話：047-364-1111
http://isetan.mistore.jp/store/matsudo/index.html
●伊勢丹浦和店 埼玉県さいたま市 浦和区高砂1-15-1／電話：048-834-1111
http://isetan.mistore.jp/store/urawa/index.html
●JR京都伊勢丹 京都府京都市下京区烏丸通塩小路下ル東塩小路町／電話：075-352-1111
http://kyoto.wjr-isetan.co.jp/
●日本橋三越本店 東京都中央区日本橋室町1-4-1／電話：03-3241-3311
http://mitsukoshi.mistore.jp/store/nihombashi/index.html
9月27日(日)15:00～16:00、日本橋三越本店本館7階 「Hajimarino cafe（はじまりのカフェ）」にてサンクトガーレン代表取締役 岩本伸久によるワークショップ「クラフトビールを学ぶ」が開催されます。様々なスタイルのクラフトビールを実際にテイスティングしながらご紹介します。
参加費：お1人様 1,620 円（テイスティングビール代、消費税込）
▼チケットはこちらで販売中です
http://mitsukoshi.mistore.jp/bunka/product/7050900000000000000000272931.html
●銀座三越 東京都中央区銀座4-6-16／電話：03-3562-1111
http://mitsukoshi.mistore.jp/store/ginza/index.html
9月16日(水)、銀座三越地下 3 階テイスティングカウンターで Hop Relaxの樽生が1杯389円（税込）でお楽しみ頂けます。※無くなり次第終了します
●千葉三越 千葉県千葉市中央区富士見2-6-1／電話：043-224-3131
http://mitsukoshi.mistore.jp/store/chiba/index.html
■サンクトガーレンとは
http://www.sanktgallenbrewery.com/
サンクトガーレンは日本で地ビールが解禁する以前より、地ビール（クラフトビール）激戦区のアメリカでビールの製造販売を行っていた“元祖地ビール屋”です。それがTIMEやNewsweekなどのアメリカメディアで話題となり、日本のメディアに飛び火。世論を巻き込み、日本の地ビール解禁に一石を投じました。そのため、業界内では「地ビール0号」と呼ばれています。
サンクトガーレンが造るビールは、大手で主流の“ラガー”とは製法も味わいも対極の“エール”一貫主義。国内外のコンテストで数々の受賞を誇ります。特に自社定番のIPAビール「YOKOHAMA XPA（ヨコハマエックスピーエー） http://www.sanktgallenbrewery.com/beers/yokohama-xpa/ 」は、IPA発祥の地イギリスで開催されたワールド・ビア・アワードで2011年と2013年の2度、IPA部門ワールドベストに輝いています。
結婚式用のオリジナルビールから、お店のオリジナルビールまで大小様々な規模のオリジナルビール制作も承っております。http://www.sanktgallenbrewery.com/beers/order-made/
＜オリジナルビール制作一例＞
Jリーグ唯一の公式クラフトビール「ベルマーレビール」
http://www.bellmare.co.jp/4337
マカ入り渋谷ご当地ビール「シブヤビール」
http://www.udagawacafe.com/shibuyabeer/
パークハイアット東京オリジナル「パークブリュワリーエール」
http://www.sanktgallenbrewery.com/event/parkbrewery2015.html
