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バーをこよなく愛すバーファンのための WEB マガジン

2016.02.26 Fri

バータイムズ オリジナル
フードマッチングシリーズ第一弾
ウイスキー マリアージュ5種セット
数量限定新発売

BAR TIMES STORE ONLINE

ウイスキーとの調和を愉しむ「マリアージュ5種セット」

このたびバータイムズストアから数量限定発売(100セット)される「ウイスキー マリアージュ5種セット」は、シンプルに言えばウイスキーと相性の良い “おつまみの詰め合わせ” です。ウイスキー愛好者やバーテンダーの皆様からご意見を伺いながら、膨大な種類のナッツ、ドライフルーツ、スイーツの中から5種のフードをセレクトしました。バータイムズ オリジナル フードマッチングシリーズの第一弾として開発いたしました「ウイスキー マリアージュ5種セット」。この機会にぜひお試しください。(フードアイテムは、ナッツ、ドライフルーツの老舗メーカーに製造委託しております。)

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バータイムズ オリジナル フードマッチングシリーズ第一弾「ウイスキー マリアージュ 5種セット」セット内容:本燻製 カシューナッツ(100g)、国産ゆずピール(100g)、ジンジャー[国産生姜糖](100g)、ドライみかん[熊本産](50g)、安納芋グラッセ[鹿児島産](100g)


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本燻製 カシューナッツ(ホワイトオーク)
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国産ゆずピール
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ジンジャー(国産生姜糖)
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ドライみかん(熊本産)
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安納芋グラッセ(鹿児島産)
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ウイスキーとのマリアージュ


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本燻製 カシューナッツ

ウイスキーの熟成に使用されたホワイトオーク樽のスモークチップで燻製したナッツです。ウイスキーとの相性は言うまでも有りません。カシューナッツの優しい甘さ、やわらかな食感、鼻に抜ける深く豊かなスモーキーフレーバー。ぜひ、ピートのきいたウイスキーとゆっくりお楽しみください。

原材料:カシューナッツ(インド)、塩
内容量:100g
賞味期限:2016年6月14日
※画像のグラスもこちらからご購入になれます。


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国産ゆずピール

熟練の職人の技術を駆使して、ゆずの芳香を封じ込めました。柑橘系果実の中でも特に香りが格別と言われる、ゆずピールの上品な酸味をお楽しみください。華やかな香りがソーダとともに立ち上がるブレンデッドウイスキーのハイボールとの相性が抜群です。

原材料:ゆず、砂糖、還元水飴、酸味料
内容量:100g
賞味期限:2016年8月13日
※画像のグラスもこちらからご購入になれます。


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ジンジャー(国産生姜糖)

高知県産の黄金種生姜を使用。素材の持つ独特の繊維感を感じられるよう薄く丁寧にスライス。伝統的な製法で炊き上げほんのりした甘さと清涼感溢れる辛味に仕上げました。生姜のスパイシー味わいがモルトの甘さやコクを際立たせ、より深くウイスキーの香味を楽しむことができます。

原材料:生姜、グラニュー糖、次亜硫酸ナトリウム
内容量:100g
賞味期限:2016年5月15日
※画像のグラスもこちらからご購入になれます。


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ドライみかん(熊本産)

熊本県産の早生みかんを使用。無添加で素材の味をまるごと楽しめるとっておきの逸品です。皮の部分のほろ苦さと果実部の凝縮された甘みと旨みに、ほどよい酸味を楽しめます。ウイスキーと相性の良いフルーツと言えばオレンジが定番ですがみかんの相性も抜群です。

原材料:みかん
内容量:50g
賞味期限:2016年8月13日
※画像のグラスもこちらからご購入になれます。


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安納芋グラッセ

希少な鹿児島県種子島産安納芋を食べやすい一口サイズにカットしグラッセにしました。高い糖度でしっとりとした食感の安納芋をゆっくり時間を掛けて加熱。上品な甘さが楽しめるスイーツです。少しづつ安納芋つまみながら、まろやかな口当たりの水割りを楽しむのがおすすめです。

原材料:さつまいも(種子島産安納芋)、砂糖、クチナシ色素、酸化防止剤(ビタミンC)
内容量:100g
賞味期限:2016年4月15日
※画像のグラスもこちらからご購入になれます。

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