2016.06.15 Wed
2013年日本チャンピオンのバーテンダー、大山烈氏が考案した 「JAMESON」の季節限定カクテル “Slea Head Beach”が登場！
ペルノ・リカール・ジャパン株式会社ペルノ・リカール・ジャパン株式会社が展開するアイリッシュ・ウイスキー「JAMESON(ジェムソン)」では、カクテル・コンペティション「JAMESON BARTENDERS’ BALL JAPAN」の歴代優勝者と準優勝者が考案した季節限定オリジナルカクテルを順次展開しています。このたび、2013年度の日本チャンピオン、大山烈氏が考案した夏のカクテル “Slea Head Beach(スレー ヘッド ビーチ)” が登場。6月11日(土)から7月10日(日)までの期間、下北沢のバー「BANANA MOON(バナナ ムーン)」で展開しています。
「JAMESON BARTENDERS’ BALL JAPAN」は、毎年アイルランドで行われる世界大会への出場をかけ、日本代表のバーテンダーを決める国内カクテル・コンペティション。過去4回開催し、日本チャンピオンは世界大会で他国のトップバーテンダー達と競い、優秀な成績を残されています。また、準優勝者もアイルランドを訪れ、「JAMESON」が造られる蒸留所や首都ダブリンのバーの視察などを体験されています。こうした活動の一環として、「JAMESON」では、歴代の日本チャンピオンと準優勝者の5名に、アイルランドで得た経験を活かしたオリジナルの季節限定カクテルを考案いただき、2015年の秋から、各バーテンダーの店舗にて順次展開しています。
【 季節限定ジェムソンカクテル 第5弾 】
第5弾となる夏のカクテル “Slea Head Beach”は、アイルランドの最西端、スレー ヘッドのビーチをイメージした、甘すぎずさわやかな味わいのトロピカル・カクテルです。「JAMESON」ウイスキーの豊かな味わいを活かし、ココナッツリキュールやグアバジュース、レモンなどのフルーティーなフレーバーがマッチしています。
■カクテル: Slea Head Beach [価格]800円(税込)
■カクテル考案者: 大山烈氏
国内大会「JAMESON BARTENDERS’ BALL JAPAN 2013」 優勝
世界大会「JAMESON BARTENDERS’ BALL 2013」 出場
■展開店舗: BANANA MOON
[住所] 東京都世田谷区北沢2-4-8
[TEL] 03-5430-8778
■展開期間: 2016年6月11日(土)~7月10日(日)
*下記WEBサイトでは、大山烈氏のカクテル・メイキングの動画がご覧いただけます。
https://www.facebook.com/Jameson.Japan/?fref=nf
■ これまでの季節限定ジェムソンカクテル
【第1弾 秋のカクテル】
カクテル名: ToughSweet
「JAMESON」ウイスキーにアプリコットとパイナップルジュースを組み合わせた、フルーティな甘さの後に、しっかりとした「JAMESON」の豊かな味わいが残るカクテル。
考案者: 中村 晋介 氏(CAFE & BAR Light / 高円寺)
・国内大会「JAMESON BARTENDERS’ BALL JAPAN 2014」 優勝
・世界大会「JAMESON BARTENDERS’ BALL 2014」 7位
【第2弾 秋のカクテル】
カクテル名: JAMESONHotChocolate
「JAMESON」ウイスキーにチョコレートリキュールとホットミルクを組み合わせた、大人のホットチョコレート。シナモンや柑橘系、アーモンドの香りが絶妙にマッチしたカクテル。
考案者: HIBARI 氏(BAR BAR / 高円寺)
・国内大会「JAMESON BARTENDERS’ BALL JAPAN 2015」 準優勝
【第3弾 セント・パトリックス・デーのカクテル】
カクテル名: CloverSour
アイルランドのアイコン“クローバー”の名が付くクラシックカクテル「クローバークラブ」をツイストし、フレッシュラズベリーをインフュージョンした「ジェムソン セレクト・リザーブ」をベースに作ったウイスキーサワー。
考案者: 齋藤 恵太 氏
・国内大会「JAMESON BARTENDERS’ BALL JAPAN 2015」 優勝
・世界大会「JAMESON BARTENDERS’ BALL 2015」 3位
【第4弾 春のカクテル】
カクテル名: ShamrockintheStreet
「JAMESON」ウイスキーにキウイリキュールとレモンなどを組み合わせ、シャムロック(三つ葉のクローバー)に見立てミントを飾ったクラッシュドアイスカクテル。
考案者: 廣田 孔明 氏(DUKE CAPO / 下北沢)
・国内大会「JAMESON BARTENDERS’ BALL JAPAN 2014」 準優勝
★廣田氏のカクテル“Shamrock in the Street”は、7月4日(月)から下北沢の「DUKE CAPO」で再登場します！ぜひ、この機会にお楽しみください。価格:800円(税込)
■「JAMESON(ジェムソン)」について
18世紀のアイルランドはウイスキー発祥の地として知られ、ダブリンのウイスキーは世界最高と見なされていました。スコットランド人のジョン・ジェムソンがアイルランドへ渡り、偉大なアイルランドの伝統を受け継いで、「JAMESON」を完成させました。ピートを使わず密閉炉でじっくりと乾燥させた大麦を原料とし、3回蒸溜によって造られる「JAMESON」の豊かな香味とスムーズな味わいは、No.1アイリッシュウイスキーとして世界中で愛されています。日本では、フラッグシップの「ジェムソン スタンダード」、2014年に新発売したリザーブラインの「ジェムソン セレクト・リザーブ」と 「ジェムソン ゴールド・リザーブ」の3アイテムを展開。
