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バーをこよなく愛すバーファンのための WEB マガジン

2016.10.7 Fri

11月1日(火)~11月30日(水)
ロイヤルパークホテルにて
「秋~深まる日本の四季彩~」をテーマにした社内カクテルコンペ入賞作を期間限定販売!

株式会社北信越地域資源研究所

ロイヤルパークホテル(所在地:東京都中央区日本橋蛎殻町2-1-1、総支配人:笹井 高志)では、2016年11月1日(火)~11月30日(水)までの期間限定で、「秋~深まる日本の四季彩~」と題した社内カクテルコンテストにて入賞した3作品を、地下1階メインバー「ロイヤルスコッツ」ならびに1階ロビーラウンジ「フォンテーヌ」にてご提供いたします。

■バーデンターの「秋」への想いや世界観を1つのグラスに表現
ロイヤルパークホテルが誇るバーテンダーによる創作カクテルコンペティション。秋の味覚やイメージを表現し、バーデンダーのアイデアと技術力を競い合ったコンペティションの上位3作品をこのたび商品化しました。個性あふれる「秋の香りと味わい」をこの機会にぜひお楽しみください。
※写真中央:「収穫祭」、右:「彩~いろどり~」、左:「Autumn Grace~秋の恵み~」

1.「収穫祭」‐社内コンテスト1位:山根 圭介
巨峰、ラ・フランスとシャンパンのマリアージュ。秋を代表する旬の味わいをグラスの中で収穫しました。心地よいひとときを迎えるこの季節に「収穫祭」で秋を感じてください。

2.「彩~いろどり~」 ‐社内コンテスト2位:植薗 洋大
草木は紅葉を迎え、果実は深紅に色づき、美しくその姿を変えることで深まる秋を演出する。そんな色鮮やかにそまった秋の情景をグラスに映し出した1杯です。

3.「Autumn Grace ~秋の恵み~」社内コンテスト3位:常田 知宏
秋の味覚である洋梨をピューレ状にして、香り高い紅茶のリキュールと合わせた逸品。スピリッツにジンを加えることで、味と香りを強め、口の中に秋の恵みが広がるように仕上げました。

■「秋~深まる日本の四季彩~」カクテルフェア 概要
・店 舗:地下1階メインバー「ロイヤルスコッツ」/1階ロビーラウンジ「フォンテ―ヌ」
・期 間:2016年11月1日(火)~11月30日(水)
・価 格:各1,600円(税込1,728円)※税込表示価格にサービス料10%を別途頂戴いたします。

■メインバー「ロイヤルスコッツ」
17~18世紀のイギリスロンドン郊外の貴族の館に見られるインテリアをモチーフにデザインされた店内は、低めに抑えた照明と相まって心からの安らぎを味わっていただけます。
バーテンダーの創作カクテル、世界の銘酒をご用意しております。
・営業時間 17:00~24:00

■ロビーラウンジ「フォンテーヌ」
昼は陽光あふれるなか、贅沢なアフターヌーンティセットで贅沢なコーヒータイムを、夜は専属バーテンダーのパフォーマンスとともに、ゆったりとした空間のなかでバータイムをお楽しみいただけます。
グランドピアノの生演奏が優雅なひとときを演出するラウンジです。
・営業時間 月~土 10:00~23:00
日・祝日  9:00~23:00

■ロイヤルパークホテルについて
ロイヤルパークホテルは、 地上 20 階、 地下3階、 客室 419室、 1000m2 を誇る大宴会場を備え、 お客様の幅広いニーズにクオリティの高いサービスをご提供するユニークかつデラックスなホテルとして、 日本橋のこの地に1989 年 に開業いたしました。
国賓や世界のVIPを接遇し続ける「食のロイヤルパークホテル」として、 世界の料理をテーマにしたブッフェ・ディナーイベントなどを行うほか、 昨今は、 ご家族でのホテルステイをテーマとした体験イベントなども行いご好評いただいております。

〒103-8520 東京都中央区日本橋蛎殻町2-1-1
PHONE:03-3667-1111
URL:http://www.rph.co.jp/

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