大宮璃宮の庭園に咲く“桜”をイメージ 五感で春を感じる“桜メニュー”販売

株式会社ベストブライダル（本社：東京都渋谷区／代表取締役：塚田正之）が運営する総合宴集会場「大宮璃宮」（所在地：埼玉県さいたま市北区植竹町1-816-7 ）では、館内の「カフェ＆レストラン 四季庭」にて、2017年3月15日（水）～4月14日（金）まで、春の食材をふんだんに使用した『桜アフタヌーンティー』『桜パンケーキ』『春色カクテル』を販売いたします。＊一部メニューは3月1日（水）より販売

桜を眺めながら楽しむ優雅なお食事＆ティータイム！　見て、香って、味わって、食で堪能する“桜”
美しい庭園の四季を眺めながら食べられるお食事が自慢の「カフェ＆レストラン 四季庭」。
”料理でも季節を感じていただきたい”との思いから、「彩食健美」をコンセプトに、見て楽しく、美と健康を意識したフランス料理やデザートをご用意しています。
大宮璃宮の庭園のお花見シーズンにあわせて、期間限定で『桜アフタヌーンティー』『桜パンケーキ』『春色カクテル』が登場。
見て、香って、味わって、存分に「春」をご堪能いただきながら、優雅なカフェタイムをお過ごしいただけます。

桜アフタヌーンティー
「シーズン」「ビューティー」「ジュエル」をコンセプトに、宝石のように美しいスイーツやフィンガーフード、約20種類の豊富なハーブティーをご用意している『グレイス アフタヌーンティー』。
3月～4月は「桜」をテーマに、春の食材をふんだんに盛り込んだ色鮮やかなスイーツが並びます。
まずはファーストドリンクの「人参と生姜のデトックススムージー」で身体を温めてから、「春苺モンブラン」や「グリオットチェリーとピスタチオのマカロン 桜の香り」、「お花香るジュレ（桜）」等、桜をイメージしたスイーツをお楽しみいただけます。
◆販売価格：　3,136円（消費税・サービス料込）
◆販売期間：　2017年3月15日（水）～4月14日（金）
※4月15日（土）～5月31日（水）は「春」をテーマにして販売
◆販売時間：　平日　11:00～17:00（L.O.16:00）
土日祝　14:00～17:00（L.O.16:00）
◆メニュー内容：
ファーストドリンク
・人参と生姜のデトックススムージー
セイボリー（軽食）
・野菜スティック～梅と豆腐のヘルシーディップ～
・春キャベツと新玉ねぎのキッシュ
・サーモンとマスタードのサンドイッチ　自家製ブリオッシュ
・スコーン　プレーン／ヨモギ
（赤ワインジャム／はちみつ　春の花々とナッツ／チーズクリーム）
ジュエルスタンド
・グリオットチェリーとピスタチオのマカロン　桜の香り
・グレープフルーツのブリュレ
・お花香るジュレ（桜）
・春苺モンブラン
・緑茶とライムのオペラ
・黒胡麻と金胡麻のカンノーリ
プティフール
・クッキー
・パウンド
ドリンク
約20種類の中からおかわり自由
（シーズンティー3種、ノーブルティー3種、オリジナルビューティーブレンドのハーブティー5種、
ジュエルフレーバーティー9種、ハンドドリップコーヒーをご用意しています）
＊メニュー内容は季節により変更となる場合がございます

桜パンケーキ
全粒粉を使ったヘルシーな生地にはコンポートチェリーを練り込みました。
桜の香りがふんわりと漂うソースを掛けてお召し上がりください。
外側はカリカリ、中はふっくらとした食感が人気のパンケーキです。
◆販売価格：　1,344円　（消費税・サービス料込）
◆販売期間：　2017年3月15日（水）～4月14日（金）
◆販売時間：　14：00～17：00（L.O.16：00）

春色カクテル
春をイメージした2種のカクテルが新登場。写真右は、シャンパンにデコポンのフレッシュな果汁をたっぷりと絞った『フレッシュデコポンのミモザ』。春が旬のデコポンを存分に感じられるカクテルです。
写真左は、ノンアルコールカクテルの『桜モヒート』。桜フレーバーのシロップと緑茶を使用し、暖かな春を感じるカクテルに仕上げました。
◆販売価格：　各1,344円　（消費税・サービス料込）
◆販売期間：　2017年3月1日（水）～4月30日（日）
◆販売時間：　11:00～15:00（L.O.14:00）、17：30～21：30（L.O.20：30）

『カフェ＆レストラン　四季庭』 店舗概要
美しい庭園の緑を眺めながら食べられるお食事が自慢のカフェ＆レストラン。”料理でも季節を感じていただきたい”との思いから、“彩食健美”をコンセプトに、見て楽しく、食べて健康になれるフランス料理やデザートをご用意しております。
【住所】　〒331-0813埼玉県さいたま市北区植竹町1-816-7大宮璃宮3F
【営業時間】　ランチ　　11：00～15：00（L.O.14：00）
カフェ　　 14：00～17：00（L.O.16：00）
ディナー 17：30～21：30（L.O.20：30）
【TEL】　048-662-5551
【定休日】　火曜日（祝日を除く）
【ＵＲＬ】　http://www.bestbridal.co.jp/restaurant/shikitei/?cid=pr20170131