
2018.09.20 Thu
トップバーテンダーたちががつくるジントニックジントニックスタイル
BAR TIMES 編集部ジントニックは店の顔。シンプルなレシピなだけに使用する素材、つくり方などバーテンダーの思いが反映され、その店の味わいの傾向が分かるという。バーテンダーはその1杯にこだわり、悩み、自分の味わいを模索する。ジントニックは理想とする形を永遠に追い求められるカクテルのひとつなのではないだろうか。トップバーテンダーたちががつくるジントニック、そのスタイルを紹介する。
2018.09.20 Thu
ブラウンフォーマンジャパン株式会社が有するスーパープレミアムバーボン、ウッドフォードリザーブが主催するカクテルコンペティション「ASPECTACULARDISCOVERY2ndJAPANFINAL」フ
2025.03.14 Fri
2月24日(月・祝)、池袋の「ホテルメトロポリタン」で日本酒造組合中央会による「第7回本格焼酎&泡盛カクテルコンペティション」が開催されました。日本の國酒である本格焼酎と泡盛をベースに、その特徴や風味
2025.03.14 Fri
沖縄の豊かな自然が育んだ素材を使い、現代の酒類として表現するブランド「kagan(カガン)」。沖縄の言葉で「鏡」を意味し、島の恵みをこれまでにない形で映し出す新しい蒸留酒である。観光向けのデフォルメさ
2025.02.28 Fri
テキーラの最高峰「パトロン」が贈るスペシャルイベント「COCKTAILCROSSOVERBYPATRÓN」が、2025年4月7日(月)に神楽坂MIZUNARA:INTOKYOにて開催されます。本イベン
2025.03.13 Thu
KANÁDE〈奏〉は、サントリーが誇る100年の伝統と匠の技から生まれた和素材のリキュールです。味わいのキーとなる和素材には国産素材を100%使用し、日本の自然が育んだ柚子、桜、抹茶、白桃の個性を最大
2025.03.5 Wed
沖縄の豊かな自然が育んだ素材を使い、現代の酒類として表現するブランド「kagan(カガン)」。沖縄の言葉で「鏡」を意味し、島の恵みをこれまでにない形で映し出す新しい蒸留酒である。観光向けのデフォルメさ
2025.02.27 Thu