2017.06.5 Mon
レミーコアントローの新しいバーティンディングチャレンジ「ラ・メゾン・コアントロー ジャパン2017」開催のお知らせ
Rémy Cointreau Japan株式会社Rémy Cointreau Japan株式会社（レミー コアントロー ジャパン／東京都港区／代表取締役 宮﨑俊治）は、「テロワール」「人」「時間」を基本理念するレミーコアントローグループより、バーテンダーの新しいスキルや技術の探求、取得を促し、多面的な挑戦の場となるバーテンディング・チャレンジ「La Maison Cointreau Japan 2017（ラ・メゾン・コアントロー ジャパン2017）」を開催することを発表いたします。
本大会は、多くのクラシックカクテルに使用されているハート・オブ・カクテル「コアントロー」、フィーヌ・シャンパーニュ・コニャック「レミーマルタン」を中心とするレミーコアントローの商品を通し、創造性（クリエイティビティ）が最大限に発揮されたカクテルを創りだし、カクテル文化の発展を牽引するバーテンダーへの支援を目的として開催いたします。
日本のみならず、アジア全体でのバーテンダー支援を目的とするため、日本の最終選考で選ばれた方は日本代表選手として、アジア・パシフィック10カ国の代表で競う「ラ・メゾン・コアントロー 2017 アジアファイナル」に出場していただきます。
名称
「La Maison Cointreau Japan 2017（ラ・メゾン・コアントロー ジャパン2017）」
レミー コアントロー バーテンディング チャレンジ
主催
RÉMY COINTREAU JAPAN株式会社
後援
一般社団法人 日本バーテンダー協会
一般社団法人 日本ホテルバーメンズ協会
特定非営利活動法人 プロフェッショナル・バーテンダーズ機構（PBO） ※順不同
実施日程
・一次審査応募申込期間：2017年6月5日（月）～7月14日（金）
・一次審結果発表：2017年8月4日（金）
・ジャパンファイナル：2017年9月14日（木）開催地 東京都内
・アジアファイナル：2017年10月23日（月）～26日（木）開催地 ベトナム（ホーチミン）
一次審査 『コアントロー 4×4チャレンジ』
フランス産プレミアム・オレンジリキュール「コアントロー」を使用したレシピの書類審査です。「コアントロー」がオレンジピール、アルコール、水、砂糖の4つの原材料のみで作られていることから、「コアントロー」を含む4つの材料のみを使用したオリジナルカクテルを創作していただき、レシピ、写真、創作意図から審査を行います。
審査結果の上位15名が9月に実施されるジャパンファイナル（国内最終審査）に進みます。
ジャパンファイナル
『コアントロー 4×4チャレンジ』カクテルの実技審査と、一次審査後にファイナリストのみに知らされる、「レミーマルタン」を使用したカクテルの創作『レミーマルタン・チャレンジ』の実技審査が行われます。
表彰内容
・総合優勝（1名）： ベトナムで開催されるアジア・ファイナル出場資格、賞品
・コアントロー 4×4チャレンジ トップ賞（1名）： 賞品
・レミーマルタン・チャレンジ トップ賞（1名）： 賞品
・審査員特別賞（1名）：賞品
