たまさぶろのBAR遊記ニューカレドニアBAR探訪５）
天国にいちばん近い島のお酒事情と
ヌメアのお勧めBAR その２

ビールの話題になったので、ヌメアの中心中の中心「ココティエ広場」の目の前にある「ココナッツ・バー」にも触れておく。

ココティエ公園側から見た「ココナッツ・バー」　一階が正面入口

ニューカレドニア観光局などが集まるヌメアの中心に鎮座する広場から「アナトール・フランス通り」を渡った「フオッシュ通り」との角に位置する老舗で、昼間から営業している割には18時ぐらいには閉店してしまう老舗バー。

バーとは言っても、年輩の女将さんが切り盛りしている「パブ」と呼ぶほうがふさわしい。ヌメア市街地を炎天下に散策、カラカラになった喉を潤すに最適のロケーションだ。

老舗であれば、どこにでも情報が記載されていそうなものだが、日本のガイドブックどころか、googleにさえその位置の記載がない。この情報社会にて不可思議ながら、住所も見当たらない。観光局が配布している日本語の地図にも「バー」と記載されているのみだ。

ちなみにココティエ広場周辺のお店は、ここだけではなく夜の早い時間には閉店してしまう。中心街だから…と夜半になってから「さて、どこかで一杯」と考えても、いっさい店は開いていない。中心街に宿を取る方は、くれぐれも頭に入れておいてもらいたい(5月末に閉店したとの残念な情報もあり、訪れる方は確認を。女将さんが元気であることを願う)。

ニューカレドニアでは伝統的にボルドー・ワインが主流だそうだ。確かにワイン・セラーを眺めても圧倒的にボルドーの品が多い。一見してその品ぞろえをちょっと不思議に感じ訊ねたところ、かつての船便の都合だそうだ。日本も同様だが、フランスから輸入すれば、その船は赤道直下を通過せざるを得ない。するとどうしても気温の上昇は著しい。そこで温度の変化に強い、つまり温度が上がったとしても味が変化しにくいボルドーのワインが優先的に輸入された経緯があるそうだ。ボルドーの濃い味わいは温度による変化の影響を受けにくく、ブルゴーニュなど繊細なワインは温度変化に弱く敬遠されたという。

もちろん現在は保温技術の向上により、他地域のワインも積極的に輸入されるようになったが、やはり昔からの商流のコネクションが強く残っているので、ボルドーのほうが品数が多くなっている。

私もこちらで３本ほど購入し、ブーライユのホテルまで持参した。世界遺産の環礁を眺めながら飲むワインはなかなかオツなものだった。

この店ではウイスキーなども扱っているが、日本のウイスキーは現在、ニューカレドニアでも絶大なる人気を誇っており、仕入れた先からすぐに売れてしまうのだそうだ。しかもお値段も中々。お店で「なぜひと箱ぐらい持って来てくれなかったの」と冗談がとんだほど。日本からニューカレドニアへ、ウイスキーの輸出事業でも始めようか…。

そしてなんと驚くなかれ、こちらのワイン・ショップは、初日にBARで出会ったロザルカさんの実家。つまりショップの主が、ロザルカさんのお父さんとのこと。旅先の偶然は、驚きに値する。ロザルカさんの各種情報提供という恩もある…みなさん、ニューカレドニア訪問の際は、ぜひこちらでワインの一本でもお求めを。

ラ・ブティック（La Boutique / Le Vin Passion）
2 Bis Rue Gabriel Laroque,
Val Plaisance, Noumea
New Caledonia
Phone: +687 78.49.28

ロザルカさんとの再会も祈念しつつ、果たして次回、天国にいちばん近い島に渡るのはいつか…ブーライユの満天の星に願いつつ、本レポートを締めたい。

ニューカレドニアBAR探訪５）天国にいちばん近い島のお酒事情とヌメアのお勧めBAR　その１