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バーをこよなく愛すバーファンのための WEB マガジン

2018.03.2 Fri

ベロビスト「ホワイトデープレート~桜花(さくら)~」 バレンタインのお返しに!天空のバーで過ごす、大人のためのホワイトデー

株式会社東急ホテルズ

公式WEBサイトはこちら https://www.ceruleantower-hotel.com/restaurant/bellovisto/?id=entry3116

セルリアンタワー東急ホテル(東京都渋谷区、総支配人:宮島芳明)のタワーズバー「ベロビスト」(40F)では、「ホワイトデープレート~桜花(さくら)~」(1プレート=2,613円、+グラスシャンパン2杯付=7,500円)を販売いたします。ご提供期間は、2018年3月1日(木)~3月14日(水)です。

「ベロビスト」では、“美食と美酒~お酒とともに楽しむバー~”をテーマに、2014年より毎年イートインでご提供するホワイトデー限定メニューを販売いたしております。バーという空間で優雅な時間をお過ごしいただきたいという想いから、今回は春の訪れをワンプレートに表現。チョコレートで桜の木を描いたプレートに2種類のオードブルと3種類のスイーツをプレートに盛り付け、華やかに仕上げました。
こちらのプレートとあわせて味わっていただくシャンパンは、最も古い歴史を持つシャンパンメゾンのひとつと言われている「ゴッセ」。今回は、フルーティーさと力強さを持ち合わせた味わいの「グラン・レゼルヴ・ブリュット」と、サーモンピンクの華やかなロゼ「グラン・ロゼ・ブリュット」のどちらかお好きなシャンパンをお選びいただけます。お二人で同じシャンパンをお選びいただくのもよし、異なる味わいをご堪能いただくのもおすすめです。

昨年12月より一新したライブジャズパフォーマンスとともに、“美食と美酒と音楽”とのマリアージュをお楽しみください。期間中、「桜花(さくら)」にちなみ、メインロビーでは、草月流いけばな作家州村衛香による桜にて、皆さまをお迎えいたします。フォトスポットとしてもご利用ください。

ベロビスト「ホワイトデープレート~桜花(さくら)~」販売概要
■名称 ホワイトデープレート~桜花(さくら)~
■場所 タワーズバー「ベロビスト」(40F)
■料金 ホワイトデープレート~桜花(さくら)~(1プレート) 2,613円
   ホワイトデープレート~桜花(さくら)~(2グラスシャンパン付)7,500円
■期間 2018年3月1日(木)~3月14日(水)
   桜のお迎え花=2018年3月10日(土)~4月8日(日)
■時間 平日  16:00~25:00(24:00L.O.)
   土・日・祝 14:00~25:00(24:00L.O.)
   ライブジャズパフォーマンス=①20:00~20:40 ②21:20~22:00 ③22:40~23:15
■お問い合わせ  TEL.03-3476-3398(直通)タワーズバー「ベロビスト」(40F)
URL:https://www.ceruleantower-hotel.com/restaurant/bellovisto/?id=entry2448
※写真はイメージです。
※表示の料金には、サービス料10%および消費税8%が含まれております。
※19:00以降は1名さま1,306円のテーブルチャージをいただいております。

ベロビスト「ホワイトデープレート~桜花(さくら)~」商品詳細

プレート詳細
オードブル2種
・サーモンとサワークリームのタルト
・トマトとクリームチーズのサブレ(オレガノ風味)

デザート3種
・3種のベリーのパイ
・キャラメル サレ
・フロマージュブランのムースと桜のジュレ


シャンパン詳細(2グラスシャンパン付のプレートをご注文の場合、どちらかお好きな方をお選びください。)
【ゴッセ 「グラン・レゼルヴ・ブリュット」】GOSSET GRANDE RESERVE BRUT
伝統的なスタイルが生み出すフルーティーさと力強さを持ち合わせた味わい。平均格付け98%特級一級畑のブドウから造られるシャンパーニュ最古のシャンパンメゾン。

【ゴッセ「グラン・ロゼ・ブリュット」】GOSSET GRANDE ROSÉ BRUT
サーモンピンクの華やかなロゼ。新鮮なイチゴや濃密なジャムを彷彿とさせる香り。キレとバランスの良い味わいが口全体に広がる。


【タワーズバー「ベロビスト」】40F

ご予約・お問い合わせ 03-3476-3398(直通) 03-3476-3000(代表)
https://www.ceruleantower-hotel.com/restaurant/bellovisto/
平日16:00~25:00(24:00 L.O.) 土・日・祝日13:30~25:00(24:00 L.O.)
席数95席 定休日 無休

「ベロビスト」とはスペイン語で「美しい眺望」の意味。その名の通り、薄暮に包まれる夕刻から夜にかけて、新宿副都心、神宮、東京タワー、そして富士山までのドラマティックな景色に包まれて、大人だけの上質な時間をお過ごしいただけるバーです。充実したワインのラインアップに加え、世界の美酒、カクテルも豊富に揃えており、ソムリエおすすめのワインをバイザグラスでも提供しております。季節ごとに織り成す旬の料理も魅力。世界大会出場の実力派バーテンダーもおり、さまざまなお酒の楽しみ方のご提案をいたします。

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