2018.03.27 Tue
映画『シューマンズ バー ブック』映画を観たら、バーの扉を開いてみよう！
渋谷・恵比寿の人気 BAR で楽しむ【シグネチャーカクテル】
4月21日(土)よりシアター・イメージフォーラムほか全国順次公開となる映画 『シューマンズ バー ブック』。世界中のバーテンダ ーから尊敬を集め、伝説のバーマンと呼ばれる男チャールズ・シューマンが、世界のトップバーをめぐるドキュメンタリーです。映画では シューマンが、NY、パリ、ハバナ、東京、ウィーンの<バーベスト 10>に入る名店を訪れていきます。 映画に登場するバーテンダーたちの技巧や職人魂、そして生み出される色鮮やかなカクテルを見ると、バーに行きたくなること必至！ 映画公開を記念して、バー体験をさらに楽しくする【シグニネチャーカクテル】キャンペーンを、4/21〜5/20 の期間限定で渋谷・恵比寿の人気 BAR6 店舗にて実施することが決定しました。
“シグネチャーカクテル”って何？
BAR やバーマンの代表的なカクテル、つまりシグネチャー＝署名となる一杯のこと。チャールズ・シューマンのシグネチャーカクテルは【スイミング・プール】。ホワイト・ラム、ウォッカにココナッツ・クリームやパイナップルジュースなどを使った⼥性向けの甘いカクテルで、今では世界中のバーでオーダーされています。
シグネチャーカクテル《スイミング・プール》
暖炉の灯りを照明にした空間はまさに洗練された大人のバー。１人でも初めてでも安心して気軽に秀逸なカクテルを楽しめるのも「Bar VALLEY」の特色です。今回はチャールズ・シューマンのシグネチャーカクテル《スイミング・プール》を提供！あざ鮮やかなブルーと、甘いココナッツフレーバーは、真夏のプールサイドで飲みたいトロピカルカクテルの傑作。
アクセス：渋谷区渋谷2-2-6 青山ホワイトアドビー 2F Tel. 03-6419-9599
シグネチャーカクテル《ビワのカクテル》
コンテンポラリーアートにこだわった空間づくりを追求するWALL。現代美術作家で植物学者でもあるパトリック・ブランが手がけた壁面装飾バーティカル・ガーデンを鑑賞しながらお酒を楽しめる贅沢なバー・スペースです。今回のキャンペーンでは、初夏のフルーツカクテル《ビワのカクテル》をセレクト。ビワの種をインフューズしたラムをベースに、ビワの果肉とフレッシュオレンジで仕上げています。
アクセス：港区南青山5-4-30 Tel. 03-5774-1311
シグネチャーカクテル《ブルヴァーディア》
1000 種の世界のウイスキーが並ぶ日本トップクラスの品揃えを誇るバーラウンジ。ぐるりと店内を取り囲むウィスキー棚は圧巻のひとこと。今回、海外ではスタンダードなエイジングカクテルの《ブルヴァーディア》をセレクト。ネグローニのベースのジンをバーボンに変え、樽の中で2 週間エイジングさせた注目の一杯です。
アクセス：港区南青山5-5-24 南青山サンタキアラ教会2F Tel. 03-6434-1163
シグネチャーカクテル《フレッシュボタニカル ジン＆トニック》
HOUSE-MADE とHANDCRAFT をテーマに、自家製にこだわった食事とクラフトメイドのお酒を提供するGOODMEALS SHOP がセレクトした一杯は、《フレッシュボタニカ
ル ジン＆トニック》。無農薬栽培のハーブやエディブルフラワーを使用し、Craft Gin × Natural Tonic × FreshBotanicals のクリアな味わいと芳醇な香りを堪能できる一杯です。
アクセス：渋谷区東1-25-5 2F/3F Tel.03-6805-1892
シグネチャーカクテル《Tuxedo タキシード》
アジアベスト50 バーに連続ランクインの人気店。ほどよいカジュアルさの中でユニークなクラフトカクテルを味わえます。今回はシグネチャーカクテルとして《Tuxedo タキシード》をセレクト。1885 年頃ニューヨークに存在した社交場「タキシード」で愛飲されたクラシックカクテルが、毎日忙しく働く現代の「タキシード人」に捧げられます。
アクセス：Bar TRENCH 渋谷区恵比寿西1-5-8 DIS ビル102 Tel. 03-3780-5219
Bar TRIAD 渋谷区恵比寿西1-4-1 UCHINO ビル4F Tel. 03-6416-4177
【映画概要】
ＮＹ、パリ、ハバナ、東京、ウィーン――。旅する伝説のバーマン。
世界を放浪し、⾃由に⽣きてきた伝説の男、チャールズ・シューマン。ミュンヘンで35 年以上不動の⼈気を誇るトップバーのオーナーであり、バーマンであり、思索する旅⼈でもあり、革新的レシピ本の著者でもある。映画『シューマンズバー ブック』では、成功も名声も⼿にしたシューマンが、もう一度バーの原点を求めて、ＮＹ、パリ、ハバナ、東京、ウ
ィーンの＜バーベスト10＞に入る名店を訪れる。世界1 位にも輝いたNY のバー「ザ・デッド・ラビット」、ココシャネルで有名なホテルリッツ・パリの「バー・ヘミングウェイ」、タランティーノ監督が通ったウィーンの「ロース・アメリカン・バー」など世界のトップバーにシューマンと共に訪れるのは⾄福の時間だ。また文豪ヘミングウェイが愛したハバナのダイキリ、最先端のクラフトカクテル、世界に認められた日本⼈バーマンたちの卓越した技巧によって⽣み出されるカクテルなど、グラスに込められた職⼈魂とバーカルチャーの奥義を知ることができるのも本作の⼤きな⾒どころ。そして旅の最後にシューマン⾃身がたどり着いた境地とは――。
PROFILE チャールズ・シューマン
1941 年9 月15 日生まれ。世界を放浪したのち31 歳の時ミュンヘンに戻り、1982 年ミュンヘンに「シューマンズ バー」をオープン。爆発的に人気のバーとなった。1991 年に刊行した「シューマンズ バー ブック」（河出書房新社）は世界中のバーでバイブルとして愛読されるベストセラーに。76 歳となった今も毎日バーに立つ、伝説のバーマン。
監督：マリーケ・シュレーダー 出演：チャールズ・シューマン、シュテファン・ウェーバー、デイル・デグロフ、ジュリー・ライナー、コリン･フィールド他
2017 年／ドイツ／９８分／後援：ドイツ連邦共和国大使館／配給：クレストインターナショナル © 2017 Thali Media
４月２１日（土）よりシアター・イメージフォーラムほか全国順次公開
