2018.05.9 Wed

バカルディレガシーカクテルコンペティション 2018エリック･ヴァン･ビーク氏
（オランダ代表）が優勝

バカルディジャパン株式会社

世界No.1*ラムバカルディが主催する「バカルディレガシーカクテルコンペティション2018」が、5月２日メキシコ・メキシコシティで開催されました。34の国と地域の代表による競技の結果、オランダ代表のEricvan Beek（エリック・ヴァン・ビーク）氏のカクテル「カリーニョ（carino）」が優勝し、日本代表として出場した阿部央（あべあきら）氏（ザ・プリンスギャラリー東京紀尾井町　SkyGallery Lounge Levita）もトップ８入りと活躍しました。
* 2016年1～12月販売量・金額において（IWSR調べ）

エリック・ヴァン・ビーク氏はオランダ「Bar Twenty Seven」のバーテンダーで、オランダ代表として２度目の「バカルディレガシーカクテル　コンペティション」出場となります。優勝カクテル「カリーニョ」は、愛情や友情を意味し、世界の人々やバーテンダーをひとつに繋ぐ意味が込められています。

エリック・ヴァン・ビークからのコメント
「10周年を迎えるバカルディレガシーカクテルコンペティションで優勝できたことは素晴らしいと思います。コンペティションで優勝した10名のうちの１人となれたことは誇りです。大会では多くの人と出会い、自分自身についても知り、他の人との協力についても学ぶ素晴らしい機会でした。優勝の際、皆が私を囲み、カリーニョと叫んでくれたことは忘れられない瞬間です。」

バカルディレガシーグローバル
カクテルコンペティション 2018
優勝カクテル「carino（カリーニョ）」

“tetengocarino”（私はあなたを愛している）のフレーズで使われるcarinoの言葉から生み出された愛情や親愛をイメージしたカクテル。

レシピ:
・バカルディ8　２parts
・シャルトリューズジョーヌ　1/5 part
・ギリシャヨーグルト　1 1/5 parts
・バニラシロップ　4/5 part
・レモンジュース　2/5part

なお、TOP８にはオランダ代表エリック・ヴァン・ピーク氏、日本代表の阿部央氏をはじめ、メキシコ、インド、オーストラリア、ギリシャ、アルゼンチン、キプロス共和国の代表者が選出されました。阿部央氏は優勝を逃したものの、考案したカクテル「TALES OF 8(OCHO)」とともに、情熱的なパフォーマンスと技術力で観客を魅了しました。
（写真 / TOP8に選出された日本代表　阿部央氏）

バカルディラム
コウモリのマークをロゴに使用したスピリッツ、バカルディはバーテンダーから絶大な信頼を得ている世界No.1ラムです。19世紀後半の創立以来、そのスムーズなフレバーが愛されモヒート、キューバリブレ、ダイキリなど様々なトロピカルカクテルの誕生に寄与してきました。品質にこだわるバカルディラムは、現在では世界中でラムのスタンダードとなっています。