2019.03.20 Wed
トニックエッセンスの開発
トニックエッセンス詳細
ボンベイ・サファイア トニックエッセンス
ボンベイ・サファイア トニックエッセンス
容量:720ml
非売品
天然由来のキナ抽出物入り
トニックウォーターの原点である「キナ」から抽出した成分を配合。ジントニックには欠かせない苦みとドライな味わいを実現できる本格的なトニックエッセンス。
ボンベイ・サファイアのボタニカルテイスト
ボンベイ・サファイアに使われるボタニカル「クベブベリー」のフレーバーを配合。フローラル感とフレッシュ感が軽やかな余韻をもたらし、繊細で複雑な味わいを表現。
レジェンドバーテンダー監修
日本ジン協会 岸代表をはじめとする、5名のレジェンドバーテンダーが、コンセプト開発からカクテルレシピまですべて監修。
甘さ / グラニュー糖
酸味 / クエン酸
風味 / クベブベリーの香り、シトラスの香り、ハーブの香り
苦味 / キナ抽出物、樹皮系苦味、果皮系苦味
取材撮影/ BAR TIMES
取材協力 / バカルディ ジャパン株式会社
