2018.07.14 Sat
キューバ産シガーとハバナクラブのマリアージュを競うカクテルコンペティションESSENCE OF HAVANA 2018 開催
ペルノ・リカール・ジャパン株式会社ペルノ・リカール・ジャパン株式会社が展開するキューバン・ラム「ハバナクラブ」ではキューバ産シガーと、「ハバナクラブ 7年」を使用したカクテルとの、マリアージュを創作していただくカクテルコンペティション「ESSENCE OF HAVANA 2018」（インターコンチネンタル商事株式会社主催）に協力いたします。昨年に続き今年2回目の開催となる「ESSENCE OF HAVANA」は、近年、幅広い愛好者が増えているキューバ産シガリロの多様な楽しみ方を広く知っていただくことを目的としています。本コンペティションでは、「コイーバ ショート（COHIBA SHORT）」または今秋発売予定の「トリニダッド ショート（TRINIDAD SHORT）」のいずれか1銘柄に合う「ハバナクラブ 7年」を使ったカクテルを考案いただきます。
応募期間は7月12日（木）〜9月10日（月）で、書類審査にてファイナリスト5名を選出し、実技審査を含む最終選考を11月6日（火）「グランド ハイアット 東京」にて行います。プロフェッショナルバーテンダーの皆様より、キューバ産シガリロと「ハバナクラブ 7年」の新たなマリアージュの提案をお待ちしております。
〈参加資格〉
・シガーを吸えるスペースをお持ちの飲食店に勤務されているバーテンダーの方。
・満20歳で喫煙者の方。
・2018年11月6日（火）に「グランド ハイアット 東京（東京都港区）」で行う最終審査にご参加いただける方。
〈募集カクテル〉
「コイーバ ショート」または今秋発売予定のキューバ産シガリロ「トリニダッド ショート」のいずれか1銘柄に合う「ハバナクラブ 7年」を使った創作カクテル。（お一人で2銘柄それぞれ同時にご応募いただくことも可能）
※作品には必ず「ハバナクラブ 7年」を最低30ml以上お使いください。
※ご応募いただいた作品のレシピおよび写真は、主催および協力社のプロモーションに使用される場合がございます。あらかじめご了承ください。
〈応募期間〉
2018年7月12日（木）〜2018年9月10日（月） 消印有効
〈応募方法〉
cocktail@cigarclub.co.jp にメールにてお問い合わせください。
氏名、生年月日、勤務先名、勤務先住所をメールに記載してご連絡いただくと、後日、エントリーシート、テイスティング用シガリロサンプルを、郵送または主催社スタッフが勤務先へお持ちします。カクテルを創作してエントリーシートにご記入いただき、郵送にてご提出ください。
［エントリーシート送付先］〒106-0044 東京都港区東麻布1-25-5 VORT 麻布イースト9F インターコンチネンタル商事株式会社「ESSENCE OF HAVANA」受付
〈審査方法〉
一次選考（書類審査）
エントリーシートを基に、インターコンチネンタル商事株式会社およびペルノ・リカール・ジャパン株式会社が設置する審査委員が書類審査を行い、ファイナリスト5名を選出します。選考結果は、2018年10月上旬に一斉郵送にて発表予定です。
最終選考（実技審査）
選ばれた5名のファイナリストは下記にて行われる実技審査に出場していただきます。
■ 最終選考日： 2018年11月6日（火） 13：00〜16：30
■ 会場：グランド ハイアット 東京 MADURO
最優秀賞を受賞した1名様には、賞品として現金30万円とトロフィーを贈呈します。
主催：インターコンチネンタル商事株式会社
協力：キューバ大使館 / ペルノ・リカール・ジャパン株式会社 / グランド ハイアット 東京
お問合わせ先： cocktail@cigarclub.co.jp
昨年開催の「ESSENCE OF HAVANA 2017」最終選考会
「ハバナクラブ 7年」について
7年熟成の豊かな味わいが特長のプレミアム・ダーク・ラム。
（アルコール度数：40度 / 生産地：キューバ）
［テイスティングノート］
香り：ココア、バニラ、西洋杉、シガー、トロピカルフルーツのニュアンスをもつ豊かで複雑な香り。
味わい：暖かみのあるココアや、ブラウン・スパイスの豊かな風味。深く滑らかな味わい。
フィニッシュ：まろやかでしっかりとした、熟成感のある余韻。
