2018.12.4 Tue
世界から注目を集めるバーテンダー後閑信吾率いる「SG Group」がまたもや快挙!Sober Company（上海）がアジア最大級のバー・コンペティションで三部門独占
SG Group Press Releaseアジア最大のバー業界マガジン主催のコンペティション「DMBA 2018」*において「Restaurant Bar」「Bar Team」「Service」の三部門を受賞。
国内外でカクテルバーを運営するSG Group(代表:後閑信吾)の「Sober Company」(上海) は、アジア最大級のバー・コンペティション「DMBA2018」*において「Restaurant Bar」「Bar Team」「Service」の三部門を受賞しました。「Sober Company」の DMBA 受賞は昨年の「Design」に続き 2 年連続。また、三部門での受賞は 2018 年の DMBA 中最多で、2017 年の同じくSG Group の姉妹店「Speak Low」による3冠 「Bar of The Year (China)」「Bar Team of the Year」「Bartender of the Year」(鈴木敦)に続く快挙です。
受賞式は 2018 年 11 月 19 日(月)上海の静安シャングリ・ラ・ホテルで行われ、600 名近いバーインダストリー関係者が出席。会場ではロンドンの「The Connaught」「Coupette」「Happiness Forgets」、ニューヨークの「Dead Rabbit」、SG Group の新店舗「The Odd Couple」(上海)など、世界のトップバーとバーテンダーがポップアップバーを開設。華やかな雰囲気の中で開催されました。
[参考記事] http://www.drinkmagazine.asia/2018/11/20/these-are-the-winners-of-dmba-2018/
*DMBA
DMBA(Drink Magazine Bar Award)は Drink Magazine が主催するアジア最大級のバー・コンペティション。アジア地域の広範なバ ー、バーテンダー、およびバーインダストリーを対象として「バー・オブ・ザ・イヤー」「バーテンダー・オブ・ザ・イヤー」 から「バーチーム」「サービス」「デザイン」「サステナビリティー」 など様々な角度からバー文化への際立つ貢献を表彰している。
Drink Magazine http://www.drinkmagazine.asia/
Sober Company
2017 年 2 月にオープンした SG Group の上海2号店で、カフェ(Sober Cafe)、レストラン(Sober Kitchen)、バー(Sober Society)が融合した新しいコンセプトのバー。 各セクションはマンハッタンの個性的なエリア、ウエストヴィレッジ、チャイナタウン、イーストヴィレッジをそれぞれ表現。Café から Kitchen、Society と館内を巡りながら、ニューヨークを旅するように食前(アペリティフ)・食中(ダイニング)・食後(ダイジェスティフ)に適した カクテルを楽しめる。
[2018 年受賞実績]
Asiaʼs 50 Best Bars 2018 第 14 位
World 50 Best Bars 2018 第 51 位
DMBA2018「Restaurant Bar」「Bar Team」「Service」受賞
左上:Sober Company 外観 右上:Sober Café 左下:Sober Kitchen 右下:Sober Society
住所 上海市雁荡路99号(南昌路口) / 99 Yan Dang Lu, Shanghai
Facebook https://www.facebook.com/sobercompany/
TEL +86 21 5309 8261
後閑 信吾
SG Group Press Release 3 December 2018, SG Management Inc.
カクテル界の頂点を極めた、今世界で最も注目されるバーテンダーの一人。2006 年に渡米して以来、⻑い海外経験で養った大胆なクリエイティビティと、日本人としての繊細さを併せ持ったバーテンディングで、新しいカクテルの世界を切り開いています。Bacardi Legacy Cocktail Competition 2012 世界大会に米国代表として出場し、劇的な最終審査を経て優勝。2017 年には、バー業界のアカデミー賞と言われる Tales of the Cocktail の「International Bartender of the Year」を受賞。現在は SG Group 代表として後進のバーテンダー育成にも力を入れ、自身のバーから世界タイ トル保持者を数名輩出。バー文化、酒文化の発展に貢献すべく力を注いでいる。
SG Group
ファウンダー後閑信吾が率いるインターナショナルなバーテンダー集団。鈴木敦(Chivas Masters 2017 世界大会優勝)、新井和久(Jameson Bartenderʼs Ball 2016 世界大会優勝)を始めとして、世界や国内のコンペティションで実績あるバーテンダーが多数活躍。バーの境界を拡げる新しいコンセプトのバーを国内外で開発・運営し、世界的な評価を獲得しています。2014 年上海に 1 号店となる「Speak Low」を開店後、わずか 3 年で世界のバーランキングトッ プ 10 入りを果たす。その後 2017 年に「Sober Company」(1 年でアジアトップ 50 入り)、2018 年 6 月には待望の日本 1 号店「The SG Club」を開店し、2018 年 11 月、上海 3 店目となる「The Odd Couple」を開店。
・Speak Low(上海)Asiaʼs 50 Best Bars 3 年連続 Top3 / World 50 Best Bars 2018 第 20 位
・SoberCompany(上海)Asiaʼs50BestBars2018 第14位 /World50BestBars2018 第51位
・The SG Club(東京)2018 年 6 月オープン、2019 年 1 月シガーバーSavor オープン予定
・The Odd Couple(上海)スティーブ・シュナイダーをパートナーに 2018 年 11 月オープン
[Web] http://sg-management.jp/ (SG Management Inc.)
